跟着羋八子學長壽
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紅棗黑豆黃芪粥
用料:生黃芪20克、大棗10枚、黑豆40克,加清水放入砂鍋中,先將黑豆煮爛,然後放入黃芪、大棗共煮,熟後可加入適量白砂糖飲服。
功效:紅棗補氣養血,調和脾胃。黑豆滋補肝腎,補益止汗,滋陰潤肌。黃芪中含有較豐富的微量元素硒,經常服用可增加機體免疫功能,從而達到抗癌消腫作用。三味合用,有補肝益腎,益氣固表,養陰止汗,適用於脾胃虛弱,氣虛自汗之症。
薏米山藥粥
用料:山藥200克,薏米80克,白米適量。
做法:首先將薏米洗淨,然後用清水浸泡2小時左右,再把山藥洗淨切塊,將浸泡好的薏米慢慢放入鍋中,倒入大約1500毫升清水,大火煮開。調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘。山藥塊放入鍋中再繼續煮10分鐘即可。
功效:薏米,可以利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚,治扁平疣;而山藥味甘、性微溫、益氣補脾、降血糖、增強免疫力、固腎益精。
梨粥
用料:梨2只,先將梨清洗乾淨,切成小塊,備用,大米清洗乾淨,放入鍋中,加入適量的清水,而後再放入已經切好的梨,與米一同煮成粥。
功效:梨有着非常好的清熱、潤肺、化痰的功效,梨粥適用於肺熱咳嗽、上火、食慾不振、口乾舌燥、發熱等多種症狀。
紅棗野鴨湯
用料:老鴨,當歸20克,紅棗4~8枚,枸杞5克,生薑適量。老鴨洗淨去內臟後,與生薑、當歸、大棗、枸杞、鹽少許置於砂鍋中加水同燉,先以大火煮沸並撇去浮沫,後改爲小火慢燉至少兩小時,至鴨肉酥爛入味即可出鍋。
功效:鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用於氣血不足、陰虛體弱及久病之後的老人和女性。大棗補氣血的同時其所含有的糖分又可使湯味可口。不過這湯也不宜過多服用,多食鴨肉易致氣滯、清腸。除了上面介紹的幾款長壽粥之外,其實還有許多同樣可以達到長壽效果的營養粥,不妨來看看。
豬脊髓粥
主料:天冬15克,麥冬15克,熟地25克,生地25克,人蔘10克,豬脊髓200克。
做法:將麥冬、天冬、熟地、生地、人蔘洗淨,麥冬、人蔘切薄片,把全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調味即可,飲湯吃豬脊髓、人蔘。每天1料。
功效:滋陰補髓,頤養容顏。用於氣血不足、容顏無華,或陰虛內熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。
養顏雞蛋粥
黃精50克,生地50克,雞蛋3個,冰糖20克。
做法:黃精、生地洗淨,切片;雞蛋煮熟,去殼。同放入砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,放入冰糖,文火煲半小時,飲湯吃蛋。每天1料。
功效:滋潤養顏。用於顏面枯槁無華、毛髮乾枯脫落、面皺膚糙等。
鱔魚補氣粥
材料:黃芪30克,鱔魚300克,生薑1片(切絲),紅棗5枚(去核),大蒜2條。
做法:黃芪、紅棗洗淨,大蒜洗淨切段,鱔魚殺後去腸雜、洗淨、斬件。起油鍋放入鱔魚、姜、鹽、炒至鱔魚半熟,將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,調味即可。飲湯吃鱔魚肉。
功效:補氣養血、健美容顏。用於氣血不足之面色萎黃、消瘦疲乏等。
海蔘滋補粥
材料:人蔘10克,海蔘(水發)150克,香菇20克,豬瘦肉150克,荷蘭豆仁50克,竹筍60克,精鹽、上等魚露、香油各適量。
做法:海蔘洗淨切小塊,香菇切絲,豬瘦肉切片,竹筍切片,人蔘切小片,荷蘭豆仁洗淨。將全部用料放砂鍋中,加清水適量燉煮,至豬瘦肉熟爛即可。加入魚露、味精、香油後,食用佐膳。每天1料。
功效:大補氣血,增加食慾。用於久病氣弱不復或年老體衰、胃納不佳、精神萎靡、身體疲倦者。
魚膠田雞粥
原料:枸杞子30克,田雞300克,魚膠30克,豬腰1個。
做法:枸杞子洗淨;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟剪絲;豬腰洗淨切開;去脂膜,切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。
功效:補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養,症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。
蝦泥粥
材料:大米,蝦,胡蘿蔔,西生菜。
做法:鍋中放水,將一把米放入鍋中開煮。水開後加入胡蘿蔔切成的小碎丁。準備蝦三隻,兩隻去皮,剁成蝦泥;剩下的一隻去皮但保留蝦尾,從後背開刀,在接近蝦尾處切個小口,將蝦頭從中穿出做出造型。西生菜切小片。待步粥開始粘稠時,放入蝦泥攪拌均勻,再放入造型好的蝦略煮一會。關火,將粥盛出,撒上西生菜葉。撈出造型好的蝦裝飾在碗邊上即可。
結語:以上就是小編爲您介紹的羋八子喝過的長壽粥你知道多少,你們都瞭解了吧。這對於喜歡喝粥的人來說,真的是極好的。看了上面說的粥的做法大全以及粥的各種做法,想喝的就動手做一做。
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