寶寶最愛的美味食譜
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夏季天氣炎熱,寶寶食慾不好,面對寶寶挑剔的小嘴兒,媽媽應該很頭疼吧!夏季給寶寶吃什麼是媽媽最關心的問題了,那麼今天小編就給媽媽們支支招,推薦三道讓寶寶胃口大開的食譜,用這幾道食譜來喚醒寶寶的食慾吧,媽媽們趕緊學起來哦!
魚腩粥
原料:大米 100克,魚腩 100克,家樂濃湯寶(濃滑魚湯口味) 1塊,清水750毫升。
1、魚腩切片,用胡椒粉、料酒、姜粉醃製入味。
2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入鍋中,加入濃滑魚湯口味濃湯寶,轉小火慢慢熬30分鐘。加入醃好的魚腩片,煮5分鐘後放入香蔥即可。
蘋果素明蝦
原料:蘋果、油皮、金針菇、醬油、白糖、香醋、麪粉、水澱粉、清水、香油、薑末、蔥末、香菜葉、食用油
製作方法:
1、將油皮改刀切成4×2釐米的條狀,用乾淨的熱毛巾蓋上,使其回軟,金針菇摘洗淨乾淨,前部用刀劃開,形成兩叉製成"蝦鬚",蘋果去皮切成4×1釐米的月牙形制成“蝦身”,麪粉與清水拌和成稀麪糊待用;
2、將油皮平放在菜板上,抹勻稀麪糊,放入蘋果於一端,再將金針菇放於蘋果上,然後卷緊油皮製成“蝦生坯”;
3、坐鍋點火放入油,油溫5成熱時,將蝦生坯炸至金黃色撈出;
4、鍋內留餘油,油熱放入薑末、蔥末略炒倒入醬油、白糖、清水開鍋後用水澱粉勾芡,同時放入炸好的蝦生坯炒勻,淋入香油、香醋、香菜末即可。裝盤時將蝦排整齊。
海帶綠豆煲老鴿
原料:老鴿子一隻、綠豆半碗、海帶適量、陳皮一片、薑片、鹽各適量
做法:
1、綠豆提前泡2小時,幹海帶泡發,洗乾淨泥沙;
2、鴿子去皮斬件,洗乾淨涼水;
3、在鍋里加入適量的燒開,加入鴿子、綠豆、海帶、薑片、陳皮,翻滾後關慢火煲3小時,加鹽調味就可以了。
以上幾道食譜既有營養,又能讓寶寶開胃,還具有消暑的作用哦,媽媽們可要上心學學了哦!
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