它比牛奶和雞蛋更營養!每天吃,穩血糖護心臟
本文已影響1.31W人
本文已影響1.31W人
要說吃什麼有營養,我們一般想到的都是牛奶、雞蛋、排骨、魚這一類食物。其實有這樣一種東西,比它們的營養更豐富,那就是花生,花生是一種更好的長生果,能滋養補益,有助於延年益壽,並且和黃豆一同被譽爲“植物肉”“素中之葷”。中老年人補充營養除了必要的雞蛋、牛奶,每天吃點花生,好處真是數都數不過來!下面介紹4種花生做法,功效各有側重,每天來一盤吧。
阻止血栓形成。
原料:花生米、陳醋2勺、生抽1勺、糖大半勺、小蔥、洋蔥。
做法:
1、花生米下有點兒溫熱的油鍋,慢慢炸熟,皮兒變色,鍋裏發出叭叭爆的聲音就可,千萬不要怕不熟就繼續炸,會糊的。
2、炸好的花生米晾涼,放冰箱裏冷藏一下。
3、陳醋2勺,生抽1勺,糖大半勺混合均勻做成調味汁。
4、小蔥切碎,洋蔥切碎,(有香菜也可加點兒,)和花生米拌勻,調味汁澆上即可。
功效:花生營養豐富,富含人體所需要的不飽和脂肪酸。長期堅持食用醋泡花生可降低血壓、軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病很好的食品。
防腫瘤天然藥。
用料:花生1000克、八角5顆、鹽50克。
做法:
1、花生洗淨。
2、加入水和八角以及鹽,水開後煮10分鐘關火。
3、關火後讓花生在鍋裏燜着,過2個小時再吃(這時更入味)。
功效:花生中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列爲最有效的抗衰老物質之一。
心血管必吃。
用料:花生適量、豆腐乾適量。
做法:
1、準備好材料,花生提前泡好
2、煮鍋中盛水,放入花生,香葉,八角,桂皮,幹辣椒,花椒,鹽煮制,約煮50分鐘至花生軟糯
3、煮好的花生撈出瀝水,蒜蔥切成末,豆腐乾切成粒
4、熱鍋涼油,放入蒜蔥末炒香
5、放入豆腐乾一起煸炒
6、豆腐乾炒幹水份後加入煮好的花生一起煸炒
7、加入鹽,十三香,老抽,味極鮮醬油炒至水乾即可起鍋
功效:花生軟糯,豆乾有嚼勁,他們之間的營養互相補充,更加營養美味,不僅能開胃,還能幫助我們穩糖、降壓、降脂!
補腦防癡呆。
用料:花生米半碗、雞腳8個、姜1塊、紅棗10個、蔥一段。
做法:
1、雞腳斬開,燒開水,放入雞腳大火煮開,放一湯匙料酒不蓋鍋蓋,再次煮開即可,撈出洗淨備用。
2、花生紅棗洗淨,薑切片。
3、所有食材一起放入煲中,煲一小時。
4、調入鹽,胡椒粉,繼續半小時即可。
5、出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的。
功效:花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
煮雞蛋和煎雞蛋哪個有營養 吃雞蛋要注意什麼
炒雞蛋和煎雞蛋哪個好 煮雞蛋的營養價值
雞蛋羹和煮雞蛋哪個營養高 女人吃雞蛋羹的好處
它比牛奶、雞蛋更營養!每天吃,穩血糖護心臟!
寶寶拉肚子可以喝牛奶嗎 牛奶營養雖高,但也不能隨便吃!
煮雞蛋和煎雞蛋哪個有營養 吃雞蛋要注意什麼
鵪鶉蛋和雞蛋哪個營養價值更高
煮雞蛋和煎雞蛋哪個有營養 吃雞蛋要注意什麼
煮雞蛋和蒸雞蛋哪個有營養價值 蒸雞蛋和煮雞蛋的區別
鵝蛋爲什麼不能和雞蛋同吃 鵝蛋和雞蛋哪個營養價值高
每天晚上吃雞蛋和紅薯好嗎 地瓜和雞蛋哪個熱量高
煮雞蛋和煎雞蛋哪個有營養 吃雞蛋要注意什麼
菲餐館用鱷魚蛋做冰淇淋 稱比雞蛋更有營養
土雞蛋真的更有營養嗎 土雞蛋未必更好
鵝蛋比雞蛋好在哪裏 鵝蛋比雞蛋有營養嗎
煮雞蛋和煎雞蛋哪個有營養 吃雞蛋要注意什麼
鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養 鮮牛奶和純牛奶有什麼區別
每天吃炒雞蛋有害嗎 炒雞蛋營養會流失嗎
鴿子蛋比雞蛋更營養嗎
鵝蛋比雞蛋營養價值高嗎 雞蛋和鵝蛋可以一起炒嗎