白蘿蔔和什麼一起燉湯比較好白蘿蔔和紅蘿蔔能一起煲湯嗎

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冬天到了，想用點白蘿蔔來燉點湯來喝，那麼白蘿蔔和什麼一起燉湯比較好？白蘿蔔和紅蘿蔔能一起煲湯嗎？

白蘿蔔和什麼一起燉湯比較好白蘿蔔和紅蘿蔔能一起煲湯嗎

白蘿蔔和什麼一起燉湯比較好

白蘿蔔和海帶、羊肉、梨子一起燉湯喝比較好。

1、海帶：白蘿蔔海帶湯喝了有一定的化痰消腫的效果，而且海帶當中又含有一定的碘，對預防甲狀腺腫大有一定功效、

2、羊肉：冬天的氣溫比較低，喝點白蘿蔔羊肉湯，可以驅驅寒氣，同時還能起到補氣益血，滋補肝臟的效果，而且羊肉吃多了容易上火，可以用白蘿蔔去泄泄火。

3、梨子：白蘿蔔和梨子一起燉湯喝可以起到潤肺、化痰的效果、而且梨子還可以掩蓋白蘿蔔的辛辣味。

白蘿蔔和紅蘿蔔能一起煲湯嗎

儘量不要。

因爲紅蘿蔔中的抗壞血酸也會破壞白蘿蔔中的維生素C，所以通常不建議把白蘿蔔和胡蘿蔔一起煮，雖然白蘿蔔和胡蘿蔔都是很好的食材，營養價值也高，但是他們都是不耐高溫的食物，不建議長時間燉制，否者裏面酶的活性就會大大的降低。

爲了保持很好的吸收兩種食物，不然營養成分遭到破話，不光是燉着吃還是炒着吃都建議分開吃會好一些。

白蘿蔔皮可以吃嗎

可以。

白蘿蔔皮當中也含有多種的營養物質，像膳食纖維、維生素C、以及碳水化合物這些都可以爲機體補充能量，因爲白蘿皮的膳食纖維比較豐富，所以也是有有助於腸胃蠕動的，對便祕症狀也會有一定緩解效果。

在食用白蘿蔔皮之前，應該先清洗表面乾淨的泥垢，以免食用之後導致胃腸道不舒服，而且不可過多的食用，否則也很容易出現腹瀉的情況。

白蘿蔔可以生吃嗎

可以。

白蘿蔔屬於涼性食物，所以在食用的時候，不能一次性生吃很多，否則有可能會導致機體出現不適的反應，比如會出現腹痛或者腹瀉的症狀。

生吃白蘿蔔味道會比較的辛辣，因此並不是適用於所以人羣，但是生吃可以起到生津散熱、涼血止血、止咳化痰的作用，在日常生活當中，也還是需要注意飲食搭配，以防出現一些消化不良的情況。

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