魔芋爲什麼不能直接吃 魔芋什麼人不適合吃
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我們平常吃到的魔芋都是有經過加工處理的,那是爲什麼魔芋不能直接吃呢?日常生活中又有哪些人是不適合吃魔芋的呢?讓我們一起來看一下吧。
生魔芋有毒。
魔芋本身是一種植物,但平常我們吃到的都是有經過加工處理的魔芋豆腐,這是因爲生魔芋中含有會對身體造成毒害的物質,將其加工處理是爲了去除當中的毒害物質。此外魔芋加工之後非常耐煮,相較於生魔芋口感也會更好,魔芋本身會帶有一定的腥味,但在加工的過程中能將其身上的腥味去掉。
魔芋中澱粉以及膳食纖維含量非常高,食用後並不是很好消化,所以不建議腸胃功能不好的人食用,尤其是像老人、小孩等這種消化功能差的人,否則過多食用很容易引起腹痛、腹脹等消化不良症狀。
魔芋屬於寒涼性食物,所以體質虛寒人羣也不宜多吃,否則會增加身體寒氣,容易對脾胃造成損傷。
中醫認爲魔芋屬於發物,因此不建議皮膚病患者食用魔芋,否則食用後會影響病情恢復。
適合。
魔芋是一種非常理想的減肥食物,因爲其熱量低,糖分含量少,我們常吃的魔芋豆腐每100g的熱量大約只有5大卡左右。此外魔芋中含有豐富的膳食纖維成分,食用後這些膳食纖維並不會被身體所吸收,相反會在胃內吸水膨脹,從而能起到較好的飽腹感,這樣能減少其他高熱量食物的攝入,對減肥十分有幫助。
可以。
對於便祕人羣來說,經常吃一點魔芋是非常好的,魔芋當中含有大量的膳食纖維,食用後能促進腸胃蠕動,能縮短食物在腸道內運轉的時間和排便時間,從而能改善和預防便祕症狀的發生。
此外便祕人羣日常生活中要多喝水,這樣也能加速腸胃蠕動,同時還能軟化大便,改善便祕情況。
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