桂圓吃乾的好還是鮮的好 桂圓是買帶殼的好還是光肉的好
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在超市裏看到有新上架的桂圓賣,打算買點來飯後剝些桂圓吃,可是這桂圓是吃乾製的好還是吃新鮮的好呢?
各有各的好。
鮮桂圓在曬乾加工成幹桂圓的過程中可能存在部分營養流失的情況,因此相比之下吃鮮桂圓營養會更完整效果也更好,但鮮桂圓吃了會更容易上火,且保存時間短又不方便攜帶,所以平時吃幹桂圓的頻率會比較高,且幹桂圓食性會相對更溫和,吃了上火風險會小些,但無論是鮮桂圓還是幹桂圓都差別不大,合理對自身都是有好處的。
看個人需求。
桂圓一般會有剝好的桂圓肉和帶殼的桂圓這樣的分類,一般情況下剝好的桂圓肉價格會更貴些,但食用起來更方便快捷,如果吃桂圓不想剝殼、去核的話可以選擇買這一種。
而帶殼的桂圓雖然吃之前要去殼,但是外面的果殼也有隔絕空氣、保證食物乾淨衛生的作用,因此兩者都是各有優缺點,看個人需求以及飲食習慣選擇買哪種就可以了。
建議10個以內爲宜。
由於桂圓是一種熱帶水果,因此其中的糖分積累是十分高的,且水果的糖分又主要是果糖、葡萄糖等容易吸收的單糖,因此進食過多的桂圓對自身健康會有一定的不利。加上桂圓本身是溫性的食物,吃多了會有發胖、內生溼熱的現象,所以建議桂圓一天吃的數量在10個以內是比較合適的量。
如果吃桂圓出現上火表現的話,首先應停止繼續進食,然後多飲水,加速身體的水液代謝,讓食物儘快排出體外,在上火的這段時間飲食要儘量清淡,不吃辛辣燥熱、刺激重口的食物。
在飲食上可適量多吃些涼性蔬果如草莓、雪梨、柚子、荸薺、冬瓜、黃瓜等幫助降火,這類蔬果不僅食性偏寒涼能輔助降火,而且還含有豐富的水分,可緩解內熱上火帶來的不適現象。
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