整個菠蘿蜜常溫下可以存放多少天 整個菠蘿蜜怎麼看熟不熟
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菠蘿蜜不僅營養價值特別高,而且口感也十分甜甜蜜蜜,很多人都喜歡吃,那整個菠蘿蜜常溫下可以存放多少天呢?
視情況而定。
菠蘿蜜屬於一種熱帶水果,具有後熟的性質,一般爲了方便保存和運輸,會在菠蘿蜜還只有7-8成熟的時候就摘下來,再後期通過人工催熟,此時的菠蘿蜜可以放置1周左右的時間。
但是如果菠蘿蜜已經完全成熟了的話,那麼就會很容易滋生微生物發生變質的情況,所以一般只能放置2-3天左右,建議可以將其置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存。
1、表皮:如果想要判斷整個菠蘿蜜有沒有熟的話,那麼建議可以看一下菠蘿蜜表皮的顏色,然後再按壓一下菠蘿蜜的表皮,如果菠蘿蜜的表皮已經變成了黃色,而且按壓起來比較軟的話,那麼就證明已經成熟了。
2、氣味:另外,對於已經成熟的菠蘿蜜來說,還會散發出濃郁的果香味,而沒有成熟的菠蘿蜜聞起來則沒有太大的味道。
主要是爲了看菠蘿蜜果肉屬於哪個級別。
一般在菠蘿蜜採摘下來之後,都會要經過一個判定果肉級別的環節,所以此時就會在菠蘿蜜的頂端用刀切一個口,以此來判斷裏面的果肉是屬於哪個級別。
但是因爲切開了之後很容易會滋生細菌發生變質的情況,所以此時也會在切口處抹一層石灰,來起到隔絕細菌、防腐防變質的作用,而且也不會影響到食用口感。
如果菠蘿蜜已經切開了的話,那麼就會與空氣中的氧氣以及細菌接觸,此時果肉也會慢慢地被氧化,所以對於切開之後的菠蘿蜜來說,是需要及時吃完的,這樣會更加營養安全一些。
如果暫時吃不完的話,那麼建議可以用保鮮膜將菠蘿蜜的切口封好,然後置於冰箱中冷藏保存,如果個頭太大放不進冰箱的話,那麼也可以置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存。
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