梨膏糖的功效與禁忌 梨膏糖對咽炎有作用嗎
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現在正值秋冬季節咳嗽高發期,就隨大家買了些止咳的梨膏糖來吃,但這梨膏糖功效甚廣,不知道除了止咳以外,還有哪些功效與作用呢?
1.止咳化痰
梨膏糖中含有梨、杏仁、川貝、半夏、茯苓等具有止咳化痰的藥物碾粉熬製而成,主要功效爲止咳化痰。
2.清熱降火
梨膏糖性味寒涼,可清肺熱,降胃火,對於上火引起的口苦、口乾、便祕、面紅目赤、口脣乾裂、咽喉腫痛、牙齦出血等症具有效果。
3.生津開胃
梨膏糖味道甜,食用可增加口腔中唾液的分泌,而且還含有果糖、有機酸等成分,可促進胃液分泌,幫助食物消化。
4.提神醒腦
梨膏糖屬於一種涼性的糖類,其中含有薄荷,而薄荷的味道比較清新,吃後能夠刺激到神經,起到提神或者醒腦等作用。
梨膏糖較爲寒涼,且糖分高,不宜脾胃虛寒、糖尿病、生理期人羣服用,否則對健康不利。
對咽炎的作用比較輕微。
梨膏糖的主要作用是化痰,它可以消除咽喉部以及氣管黏膜中的痰液,而咽炎主要是由於咽喉部黏膜反覆受到慢性炎症刺激所引起的症狀,一般情況下會導致患者出現咽喉部乾燥、瘙癢、疼痛、異物感、梗阻感、灼燒感,同時還會引起患者出現聲音嘶啞、刺激性咳嗽,嚴重時會出現痰中帶血,治療上應以消炎爲主,梨膏糖無消炎作用,因此對咽炎的治療效果不佳。
不過因咽炎引起的咽喉不適,吃梨膏糖由於有薄荷成分,可起到緩解痛癢的作用。
梨膏糖可當做平時的糖果一樣直接食用,主要作用有止咳喘、祛痰等,但不宜多吃,一般一次吃1-2粒,一天吃2-3次即可。
取適量梨膏糖放入溫水中充分溶化即可飲用,這種方法對不喜歡吃甜的人來說比較友好,另外兌水服用梨膏糖並不影響其藥效。
原料:雪梨或白鴨梨、貝母、百部、前胡、款冬花、杏仁、甘草、制半夏、冰糖、橘紅粉、香檬粉。
1、將雪梨或白鴨梨削皮壓榨成汁,並與7種中草藥一起放入搪瓷大藥罐內,加入適量的水,用火煎煮,每隔20分鐘將汁液取出一部分,再加水繼續煎煮。這樣,連續取汁液4次。
2、將4次取出的液汁倒入搪瓷鍋內(不能與金屬器皿接觸),用旺火燒開,然後再改用文火熬煎。
3、當鍋內液汁濃縮至稍稠時,加入冰糖粉,並不斷攪拌至黏稠狀,再加入橘紅粉和香檬粉,繼續進行攪拌;當用筷子可以挑起並能拉成絲,即可停火,在整個熬煎過程中,火力應逐漸減小。
4、將經濃縮的黏稠液倒入塗過熟菜油的搪瓷盤內,稍涼後壓平,厚度爲5-6毫米,然後,用薄刀片劃切成長寬均爲5-6釐米見方的小塊(一般不切透),待涼透時,即爲梨膏糖。
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