馬齒莧相剋的食物有哪些 馬齒菜哪三種人不能吃
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馬齒莧是一種生活中十分常見的藥材,郊區小路、田地邊都有生長,它具有較好的抗菌消炎的功效,很多人在日常生活中會將它做成菜品食用,那馬齒莧相剋的食物有哪些?馬齒菜哪三種人不能吃?
黃瓜中含有豐富的維生素C,而馬齒莧和黃瓜同食後會影響黃瓜中維生素的吸收,所以最好是隔段時間再一起同服。
甲魚含有豐富的蛋白質,而且甲魚也性涼,與馬齒莧一起食用後會影響蛋白質的消化和吸收,進而加重腸胃消化負擔,不利於腸道健康。
馬齒莧本身是性涼的,再與其他寒性食物一起服用,會加重腸胃寒涼之氣,同時也加重腸胃刺激,長久可能會對腸胃帶來傷害,所以建議不要一起同食。
馬齒莧含有可能會致敏的成分,有一部分人食用之後可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、起疹子等過敏反應,所以過敏體質的人建議避免食用。
馬齒莧的涼性比較重,孕婦食用之後可能會引起子宮平滑肌收縮,進而對胎兒健康造成威脅,所以孕婦也儘量不要吃馬齒菜。
馬齒莧本身性涼,人體食用之後會加重體內寒涼之氣,而對於本身脾胃虛寒的人來說,食用之後容易給脾胃帶來更多寒涼之氣,進而傷害腸胃。
不建議長期吃。
馬齒莧既可以作爲一種野菜炒菜食用,也可以作爲中藥材泡水喝、煎服等等,炒菜的馬齒莧味道酸酸甜甜,比較開胃,馬齒莧還有豐富的膳食纖維、有機酸、維生素以及礦物質等豐富的營養物質,適量食用對人體有很大的好處,但是食用過多容易加重腸胃負擔,進而出現腹瀉等不適。
而馬齒莧作爲中藥材泡水喝、煎服的時候也不適於長期吃,畢竟是藥三分毒,適量服用可以幫助改善病症或者調理體質,服用過量反而可能會加重病症,不利於疾病康復。
馬齒莧不是發物。
發物主要指的是富有營養或有刺激性,特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物,而馬齒菜雖然是一種食物,但同時也是一種性味酸、寒,歸肝、大腸經,有清熱解毒、涼血止血、止痢功效的藥材,所以馬齒菜並不是發物。
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