燕麥片必須用開水泡嗎 沸水泡燕麥要多長時間
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燕麥片是一種非常有營養的食物,平時適當吃一點對於人體健康來說有一定的好處,那燕麥片是必須要用開水泡嗎?
不一定。
市面上所售的燕麥片可主要分爲以下幾種:生燕麥、壓片燕麥、水果燕麥、燕麥沖劑等,其中生燕麥和壓片燕麥一般爲生燕麥,所以這類燕麥需要用水煮或者用開水泡才能將其徹底泡軟,吃起來纔會更好吃。
而對於水果燕麥和燕麥沖劑來說一般都是將燕麥經過處理後製成的,這類燕麥片就不需要用開水泡,用冷水或溫水都是可以的。
5-10分鐘左右。
生燕麥片的質地一般都比較硬,不僅需要沸水泡而且還需要燜一會兒,這樣才能將燕麥片徹底泡軟,吃起來纔會更加軟糯清香,如果只是泡而沒有燜的話,那麼燕麥吃起來就會是硬硬的。
建議在沸水中加入燕麥之後可以蓋上蓋子,將燕麥片放在裏面燜5-10分鐘,待其充分吸水變軟之後就可以吃了。
視情況而定。
由於燕麥在浸泡的過程中會吸水膨脹,所以如果是水量加得剛剛好的話,多餘的水分就會在浸泡的過程中被燕麥吸進去,泡好之後的水分是剛剛好的,而且泡完燕麥的水中還含有較多的營養成分,並不需要倒掉。
但是如果燕麥在浸泡的過程中加了太多的水,那麼泡好之後看起來就會變得水水的,如果不建議的也可以不用倒掉,營養價值會更高,如果覺得不好吃的話那麼也可以根據個人的口味愛好來適當地倒掉一些水。
1、牛奶:如果是購買的包裝牛奶,那麼一般需要先將燕麥片泡熟,待溫度稍微下降後再將牛奶直接倒進去攪拌均勻即可,也可以根據個人的口味適當加一些堅果粒、水果乾等。
2、奶粉:如果是奶粉的話,那麼一般需要將燕麥片和奶粉一起倒入碗中,再倒入適量的溫開水,大約5分鐘左右之後就可以吃了。
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