醋有保質期嗎 陳醋過期了還能吃嗎
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大家做酸甜、酸辣口的菜時都會放醋,但一些家庭中醋的使用率比較低,一不留神開封的醋就放了半年一年都沒吃完,那麼醋有保質期嗎?陳醋過期了還能吃嗎?
食用醋是有保質期的,一般在1-3年之間,具體需要看瓶身的標籤。
因爲醋是一種食品調味料,國家統一規定食物上都要印有保質期,一般沒開封的醋保質期在1-3年之間。在選購醋的時候,一定要看清楚生產日期和保質期,儘量選擇近期生產的醋和保質期長的醋,特別是平常不太用醋的家庭,一次不要買多瓶醋,避免放過期。
陳醋過期了就不建議吃了。
市面上出售的陳醋,其中的成分是比較多的,超過保質期可能已經出現了變質,但是由於陳醋味道本身是酸的,即便已經變質常人也很難分辨出來,因此建議過期的陳醋最好不要吃了,其安全性已經得不到保障了。
開封之後的醋最好在一年之內吃完。
開瓶之後的陳醋,由於和空氣有接觸,可能會混入一些細菌等微生物,保質期不能按照瓶身上的來了,一般在一年內吃完比較合適。而且開封之後的陳醋保存時間也和溫度、保存方式等相關,一般開封的醋在溫度越高的環境下就越容易變質,與空氣接觸越多也越容易變質,因此建議開封的醋不要放在溫度過高的地方,每次炒完菜之後也要蓋好醋的瓶蓋,如果醋變渾濁了也說明變質了,不能食用了。
1.去除水垢:醋裏面有醋酸,能夠溶解保溫杯或者熱水壺中的水垢。將過期食醋和熱水放入杯中,蓋上蓋子搖晃一下,放置20分鐘,水垢即可去除。
2.洗頭髮:用食醋洗頭髮可以減少頭髮出油,令頭髮更加柔順。
3.清潔金屬:銅、鋁器用舊了,用過期醋塗擦後清洗,就能恢復光澤。
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