珍珠奶茶珍珠怎麼煮 珍珠要煮幾分鐘才能熟
本文已影響1.87W人
本文已影響1.87W人
中午在家無聊,打算學習製作珍珠奶茶,而珍珠奶茶珍珠要怎麼煮呢?珍珠要煮幾分鐘才能熟呢?以下爲你解答。
1、首先準備木薯粉、紅糖、溫水適量。
2、然後將紅糖用溫水溶解,再緩慢的倒入木薯粉中,邊加入邊攪拌,直至成絮狀。
3、接着用手揉搓木薯麪糰至表面光滑無顆粒物,再做成小劑子,揉搓成小圓團。
4、表面撒上適量的幹木薯粉,可在一定程度上防止粘連。
5、最後在鍋中倒入適量的清水,水開後倒入珍珠團,煮制透明撈出過涼水即可。
一般水開後煮15-20分鐘。
珍珠奶茶中的珍珠一般水開後煮15-20分鐘即可,時間過長或過短都是不建議的,以免珍珠中間沒熟且不呈現透明狀,或珍珠營養成分流失過多,出現軟化情況,不夠Q彈,而煮15-20分鐘的珍珠口感軟糯又Q彈,外觀透明、通透,另外,煮珍珠後需用涼水沖涼,Q度會更好,還可加入適量的蜂蜜,使珍珠不易變壞和粘連。
若是珍珠煮不熟多半與火力或煮的方法有關係,一般來說,煮珍珠需等待水開之後,再下珍珠,煮至浮起來之後轉爲中火繼續煮,直至珍珠表面有輕微的透明狀,然後關火,燜3-5分鐘。
若是煮好的珍珠發現沒熟,建議再放入鍋中繼續煮一段時間,因爲不熟的珍珠不僅口感不好,且進入人體後難以消化,可能會出現腹脹、便祕等消化不良情況。
珍珠奶茶的珍珠不甜多半是製作時紅糖的量少了引起的,這時不要慌張,可以在珍珠外表裹上適量的蜂蜜或白砂糖,都能夠在一定程度上增加甜度,且還能預防珍珠粘連,增加珍珠Q彈的口感,另外,在用木薯粉製作珍珠時,一般500克的木薯粉,放入10-20克紅糖即可,喜歡甜食的人羣可以適量多加入一些。
珍珠奶茶可以放冰箱第二天喝嗎 怎麼判斷珍珠奶茶有沒有變質
珍珠母貝是珍珠嗎
珍珠奶茶可以用綠茶嗎 珍珠奶茶用什麼茶好
珍珠奶茶放在冰箱第二天能喝嗎 珍珠奶茶放多久不能喝
晚上煮的珍珠怎麼保留第二天 珍珠隔夜硬了怎麼辦
珍珠怎麼樣纔會Q彈 珍珠煮好後怎麼纔不會粘在一起
珍珠奶茶會胖嗎 怎樣喝珍珠奶茶不易長胖
珍珠奶茶是用什麼做的 珍珠奶茶裏面的珍珠可以用什麼做
珍珠奶茶可以用玉米澱粉做嗎 沒有木薯粉怎麼做珍珠
珍珠奶茶保質期多久 珍珠奶茶怎麼保存過夜
珍珠奶茶是發物嗎 皮膚過敏能喝珍珠奶茶嗎
珍珠奶茶喝多了對身體有影響嗎 珍珠奶茶一天喝多少杯比較合適
【孕婦可以喝珍珠奶茶嗎】珍珠奶茶孕婦能喝嗎 懷孕喝珍珠奶茶的影響
珍珠奶茶能隔夜喝嗎 隔夜珍珠怎麼恢復q彈
珍珠奶茶用什麼奶 珍珠奶茶茶葉要炒嗎
珍珠奶茶按照垃圾分類分幾類 沒喝完的珍珠奶茶能進幹垃圾桶嗎
珍珠奶茶隔夜了還能喝嗎 珍珠奶茶放多久不能喝
珍珠奶茶的珍珠是什麼做的
珍珠奶茶喝到一半想扔了的正確做法 珍珠奶茶能放到第二天喝嗎
珍珠奶茶隔夜能喝嗎沒拆開的 奶茶裏面的珍珠是什麼做的