一盞燕窩分幾次吃合適 一盞燕窩可以剪開嗎
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燕窩是一個名貴的補品,很多人在外出旅遊的時候會購買燕窩,買回來的燕窩都是一盞一盞的,那麼一盞燕窩分幾次吃適合呢?
2-3次。
通常來說,科學的食用燕窩的量每次在3-5g左右,而一盞燕窩的大小大約在9g左右,所以可以分成2-3次來食用。但是由於市面上的燕窩的大小是不一樣的,不一定都是在9g重的大小,所以2-3次並不是準確的數值,需要根據實際情況來判斷和調整,但是建議用量是一樣的。
其實食用燕窩的量並沒有非常嚴格的規定,只是根據實際經驗而總結的一個數據,所以可以做適當的調整,其實不宜食用多是因爲怕吸收不完全而造成浪費。
不建議剪開。
由於燕窩大多數都是幹品,由於剪刀過於生硬,若是直接用剪刀剪的話比較容易造成燕窩的破碎,破碎的燕窩營養價值會有一定降低,並且會產生比較多的雜質,雖然從營養層面上來說並影響人體健康的,但是會使食用體驗不佳。
但是燕窩是可以掰開的,只要注意手法和力度,不要將燕窩掰碎了就可以了。
1.在食用燕窩的時候最好是能夠少吃辛辣油膩的食物,因爲燕窩的營養成分比較多,含有比較多的蛋白質,爲了防止機體對於營養成分的吸收不完全,最好是不要食用。
2.感冒患病該類吸收能力比較差的人羣建議在患病期間不要食用,不能充分吸收燕窩的營養,而造成浪費。
3.燕窩不要一次性食用過多,吃燕窩要講究少吃多餐,保持定期食用,能長期穩定的食用才能起到很好的保健滋補效果。
4.新生兒不能吃燕窩,新生兒的消化系統發育不夠完全,此時吃燕窩可能會導致消化不良,同時對於嬰幼兒雖然有一定食用能力了,但是也需要少吃。
做法:
1.取一盞燕窩,放入純淨水中泡發1個小時。
2.將燕窩撕成燕條,換水後繼續泡3-4個小時左右,泡發需要根據實際情況來決定。
3.將燕窩放入漏勺中,過濾掉水中的雜質和小毛等。
4.將乾淨的燕窩撈出、瀝乾,放入燉鍋中,加入開水。
5.大火煮開後,轉小火,煮上10-15分鐘,加入冰糖調味即可。
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