吃無花果會拉肚子嗎
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無花果是很多人都經常吃的一種乾果類食物,並且其鮮果也是水果之一,肉厚汁多,甘甜可口,十分美味,但有人吃這無花果就出現不適,那麼這吃無花果腹瀉嗎?
無花果屬於典型的隱頭花序,食用部位雖叫無花果,但其實這種果實的食用部位並不是果實,而是花骨朵,因此,這種果實的內部甘甜,底部卻有孔洞,爲蟲子和菌類侵入提供了極好的條件,也就是說生鮮的無花果都不是很乾淨衛生,食用有腹瀉的可能,並且生鮮的無花果對胃腸有較強的刺激,也是導瀉的食物之一。
無花果經過乾製之後鮮果中大多數活性因子都會失去活性,其中的菌類和蟲子大多都會死去,加上食用時多經過泡茶、煮湯等高溫處理,這樣食用對胃腸的影響不大,因此,不會引起腹瀉。
無花果乾不僅不會引起腹瀉,反而是一種治腹瀉常用中藥,還屬食療範濤,尤其適合小兒腹瀉食用,並且食用方法也很簡單,只要用無花果乾加清水煮水,煮約半小時左右,湯汁濃郁即可食用。
無花果性平,味甘,其根、葉性平,味淡、澀,能健脾化食,潤腸通便,利咽消腫,解毒抗癌。主治消化不良、大便祕結、痔瘡、脫肛、瘡癤、咽喉疼痛及陰虛肺熱咳嗽等病症。
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