魚肝油吃多了會中毒嗎
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兒童生長髮育時期,對營養的需求較大,有的家長擔心孩子缺鈣,營養不夠,就會購買魚肝油給孩子服用。但在沒有醫生指導的情況下,魚肝油吃多了會中毒嗎?
魚肝油吃多了會中毒。魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,呈黃色,有腥味,主要含有維生素A和維生素D。服用維生素AD過量,就會出現中毒症狀。
維生素A長期攝入超標,會引起急性中毒,表現爲食慾減退、頭痛、視力模糊、急躁、脫髮、腹瀉、噁心、肝脾腫大等;維生素D大劑量攝入會引起中毒,表現爲低熱、食慾減退、無力、噁心、多飲多尿、貧血、體重下降等,嚴重者會出現驚厥。
一般兒童每日服用0.5-1.25毫克的維生素D,連續幾周或幾個月後就可能發生中毒,對維生素D敏感的兒童可能低於此量也會引發中毒。兒童每天服用15毫克以上的維生素A,連續幾個月,亦可能發生中毒。因此服用魚肝油應嚴格控制用量。
如果出現維生素D輕度中毒症狀,只要停止服用維生素A,並限制鈣的攝入,多喝水,症狀就會好轉。維生素A中毒後應立即停藥病減少胡蘿蔔素食物的攝入。如果出現嚴重的中毒症狀,則應儘快就醫診治。
兒童生長髮育時期,對營養的需求較大,有的家長擔心孩子缺鈣,營養不夠,就會購買魚肝油給孩子服用。但在沒有醫生指導的情況下,魚肝油吃多了會中毒嗎?
要預防魚肝油中毒,就要杜絕大劑量進食維生素AD,應根據身體需求,服用合適劑量。補充維生素AD,除了服用製劑,最好的方法是多吃動物內臟、蛋黃、菠菜等來補充維生素A、鐵;多曬太陽,以補充維生素D。
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