什麼人不宜吃黑芝麻糊 黑芝麻有什麼禁忌
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黑芝麻是我們常見的食材,說到黑芝麻我們第一個想到的就是黑芝麻糊,沒錯黑芝麻糊是黑芝麻做成的,什麼人不宜吃黑芝麻糊?
一般人都可以吃黑芝麻糊,但是,慢性腸炎及腹瀉者要忌食。
黑芝麻糊碳水化合物含量高,且含有大量不飽和脂肪酸,不容易消化,而且油脂又有潤腸通便的效果,本身有腸炎,或者慢性腹瀉的人,吃了以後會加重腸胃負擔,加重腹瀉症狀。
1、黑芝麻的油脂含量高,因此不適合過量食用。同時,適量食用黑芝麻可護髮,但過量食用會加速禿頭,所以建議每次食用黑芝麻以一勺爲佳。另外,食慾不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
2、黑芝麻性甘,平。歸肝、腎、大腸經。能補肝腎,潤腸燥。適用於肝腎不足引起的頭暈眼花、鬚髮早白、四肢無力以及精虧血虛之腸燥便祕等症狀。芝麻含油脂多,通便力甚強。因此,易腹瀉、白帶較多的人,不宜食用。炒過的芝麻,較爲性熱,胃熱者宜少用。
3、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食。
材料:黑芝麻90克(也可以100克),大米50克,紅棗,核桃,枸杞或花生
做法:
1.稱量材料,我的黑芝麻是熟的黑芝麻,不用洗,否則芝麻洗起來好麻煩的,其他材料需要清洗掉表面的灰塵。核桃一般用2~3顆大核桃就可以,結果發現家裏用完了,只好用了小核桃。花生如果有,也加十幾顆,我沒找到,沒加。
2.把所有材料放入破壁機內,加水到熱飲最高水位線(1000毫升)和最低水位線(800毫升)之間,我大約加了800毫升多一點。(如果你加100克芝麻,可以到1000毫升水位線那裏。)
3.啓動破壁機“養生糊”程序,大約30分鐘左右。(有的破壁機可能是“米糊”程序,一樣的。)結束後直接倒出就可以吃了,喜歡吃甜的,可以加適量糖調味。
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