冬棗可以榨汁吃嗎 冬棗和什麼一起榨汁
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很多水果都可以榨汁喝,冬棗也是秋冬季節常見的水果,它最常見的吃法就是直接吃,那麼它能不能用來榨汁喝呢?
可以榨汁喝。
冬棗是秋冬季節的應季水果,口感脆甜,富含多種維生素、氨基酸、微量元素等營養成分,還具有健脾胃、護肝臟、護血管等多種功效,冬棗的食用方法有很多,榨汁也是其中比較常見的一種,冬棗榨汁後更容易吞嚥、更容易被消化,比較適合牙口不好的幼兒或老年人食用。
不需要。
冬棗的外皮和果肉之間聯繫非常緊密,很難剝離出來,而且冬棗果皮中還含有豐富的維生素、纖維素等營養成分,營養價值比較高,與果肉一起榨汁可以增強冬棗汁的營養價值,因此冬棗在榨汁的時候是不需要去皮的。
需要加水。
冬棗不同於其他水果,其中的水分含量並不是特別高,如果不加水直接用冬棗榨汁的話是很難變成果汁的,而且直接榨汁還可能會容易損壞機器,因此建議在用冬棗榨汁的時候要適當加一些純淨水,具體用量可以根據自己的口味而定,喜歡濃稠一些的可以少加一些,喜歡稀一些的可以多加一點。
冬棗中的糖分含量很高,在生長過程中容易受到害蟲的侵襲,而且冬棗的生長期很長,於是果農就會多次噴灑農藥保證冬棗的正常生長,所以冬棗外皮上會有較多的農藥殘留,因此冬棗在榨汁之前一定要將外皮充分清洗乾淨,以免引起農藥中毒。
冬棗的果核質地非常堅硬,很難被人體所消化吸收,果核在果汁機中很難完全打碎,甚至可能會損壞機器,因此冬棗在榨汁之前要將裏面的果核挖出來。
冬棗性味甘平,營養豐富,可以與多種水果一起榨汁喝,如:蘋果、香蕉、梨子等,根據自己的喜好進行選擇即可,下面介紹一種比較常見的榨汁搭配。
材料:冬棗8顆,蘋果1個,檸檬汁少許,蜂蜜、純淨水各適量。
做法:
1、將冬棗洗淨,去核備用。
2、蘋果洗淨,去皮、去核切塊。
3、將冬棗和蘋果放入榨汁機中,加入純淨水和少許檸檬水榨汁。
4、果汁倒入杯中,加入適量蜂蜜攪勻即可飲用。
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