生檳榔和熟檳榔區別 生檳榔與熟檳榔哪個危害大
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檳榔是生活中常見的一類食物,深受廣大男性的喜愛,因爲檳榔可以幫助他們消遣時光,但他們卻不知道檳榔有生的也有熟的,那麼生檳榔和熟檳榔的區別在哪?生檳榔與熟檳榔哪個危害大?
檳榔是生活中常見的一類食物,深受廣大男性的喜愛,因爲檳榔可以幫助他們消遣時光,但他們卻不知道檳榔有生的也有熟的,那麼生檳榔和熟檳榔的區別在哪?生檳榔與熟檳榔哪個危害大?
生檳榔通常是指還沒有完全成熟的檳榔,它的顏色大多屬於深青色或者淺綠色,而熟檳榔由於已經發育成熟,它的顏色一般屬於青黃色或者淺黃色。
由於生檳榔沒有完全成熟,一般情況下生檳榔的味道比較苦澀,食用過量會有一種沖鼻的味道,而熟檳榔在吃的時候會有一中淡淡的清涼感覺,苦味也不是很大,食用過量容易產生一中微醺的感覺。
生檳榔沒有成熟時它裏面的香氛物質是不會散發出來的,因此生檳榔沒有太大的檳榔特有的味道,只是含有一股淡淡的果香味,而熟檳榔則可以明顯的聞出它特有的檳榔香氣。
在沒有完全成熟的情況下,人們食用生檳榔一般是直接將其切碎放進嘴裏,幾乎不會經過加工再食用,而熟檳榔人們除了將其直接食用之外,還會把它進行產業加工後販賣食用,如今市場上的檳榔產品,大部分是由熟檳榔加工而來的。
都具有一定危害,兩者差不多。
無論是生檳榔還是熟檳榔,都含有一定量的檳榔油、兒茶素、生物鹼、膽鹼等成分,適量食用對人體健康與一定好處,具有一定消積、下氣、行水的作用,但是由於檳榔裏面的檳榔油、膽鹼以生物鹼具有一定的刺激性,食用過量容易損傷人體牙齒以及牙周組織,嚴重使還可能造成口腔癌,所以生檳榔和熟檳榔都具有一定危害,兩者的危害程度差不多。
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