甜菜根怎麼吃
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甜菜根的營養價值豐富,有抗癌,降三高,減肥瘦身,排毒消脂的保健功效,因此吃甜菜根的人也越來越多,甜菜根吃法多樣,不同的吃法功效也不同,接下來多方位帶你瞭解甜菜根怎麼吃。
甜菜根清洗乾淨以後,可以直接生吃,甘甜可口,多汁鮮嫩,食用後可以促進津液分泌,開胃消食。
做法:將甜菜根清洗乾淨,切小塊後放入榨汁機中打汁,過濾到殘渣即可飲用。
功效:甜菜根有抗癌,降血壓,平衡體內酸鹼的作用,新鮮的甜菜根汁維C含量豐富,可促進新陳代謝,降血壓,抗癌防癌。
吃法:每天早餐後1小時飲用,可以保證甜菜根汁營養的高效吸收,而且早晨一杯甜菜根汁還可保證一天的活力。
做法:甜菜根可以切細條後焯熟,再加少許鹽,白醋,芝麻,雞精,辣椒等調味料拌勻做成涼拌菜食用;或者與黃瓜,胡蘿蔔絲等一起涼拌成蔬菜沙拉也行。
功效:甜菜根中富含膳食纖維和果酸,熱量不高。因此吃涼拌甜菜根不僅開胃消食,還能促進腸胃蠕動,促進機體毒素垃圾的排出,有輕身瘦身之效。
吃法:晚餐吃甜菜根涼拌菜食用,可以降低晚餐熱量的攝入,但是甜菜根性寒涼,所以不宜常吃,每週2-3次即可。
做法:甜菜根洗淨切塊後可以與土豆,胡蘿蔔,洋蔥等食物燉成蔬菜湯,也可以與排骨,豬肉等葷菜燉湯。
功效:與蔬菜燉湯,開胃消食,促消化,適合於肥胖和減肥人士食用,能有效降脂,促進排便;與肉類葷菜燉湯,營養互補,既可補充豐富維生素,促進機體新陳代謝,也能補充蛋白質,增強機體抵抗力。
吃法:甜菜根燉湯宜中餐和晚餐食用,湯在飯前食用,飯中時間也可吃湯料,保證甜菜根湯營養的吸收。
甜菜根的營養價值豐富,有抗癌,降三高,減肥瘦身,排毒消脂的保健功效,因此吃甜菜根的人也越來越多,甜菜根吃法多樣,不同的吃法功效也不同,接下來多方位帶你瞭解甜菜根怎麼吃。
做法:甜菜根做爲一種普通的蔬菜,可以清炒,也可與肉類,以及其他食材一起炒食。
功效:簡單營養,開胃消食,下飯可口,豐富的礦物質能促進機體的新陳代謝。
吃法:作爲家常菜在中餐,晚餐食用,不宜過多食用,避免攝入膳食纖維過多而導致營養不良。
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