牛油果有黑線還能吃嗎

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我是一個喜歡吃水果的人,更喜歡吃哪些以前沒吃過的水果,尤其是哪些其他人也沒吃過的水果,前幾天在超市看見有牛油果賣,果斷買了些回去,過了幾天後牛油果開始變軟,我就變軟的開始吃,感覺口感和味道都還行,可是還剩下一個果子怎麼也不變軟,我拿刀切開後,發現這個牛油果果肉中有黑色的纖維,黑色的纖維還能撕下來,硬硬的一條,這種牛油果有黑線能吃嗎?

牛油果有黑線能吃嗎

牛油果有黑線能吃。

部分牛油果在成熟之後也不會變軟,這可能是在採摘後受到過冰凍,這種果子大部分是不會再成熟了,而是在果肉中出現細細的黑色纖維,這種果子是可以吃的,在吃的時候吐出黑色的老化纖維即可。

牛油果有黑線還能吃嗎

帶有黑線的牛油果怎麼吃最好

部分的牛油果在存放時間過久或者過熟之後便會出現黑色的老化纖維,這類果子還可以食用,不過這種果子在食用時需要將裏面的黑色纖維全部清除掉,最好的食用方法是將這中果子的果肉全部掏出,然後放在榨汁機中,加適量的牛奶,蜂蜜等,然後過濾掉裏面的殘渣,飲用果汁即可。

牛油果有黑線還能吃嗎 第2張

牛油果的營養價值

牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維,豐富的脂肪中不飽和脂肪酸含量高達80%,爲高能低糖水果,有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

牛油果有黑線還能吃嗎 第3張

吃牛油果的注意事項

1.牛油果在存放過久之後便會出現老化的黑色纖維,這種纖維不能吃,不過其他的果肉部分可以食用。

2.牛油果含有大量的脂肪酸,不適合大量食用,食用過多便可能引起肥胖。

3.牛油果在切開之後便需要儘快食用,牛油果切開後在空氣便會被氧化變黑,這種變黑的果子不能食用。

牛油果有黑線還能吃嗎 第4張

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