牛油果的皮可以吃嗎 牛油果皮黑了可以吃嗎
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牛油果又稱爲鱷梨,其營養豐富,食用後有美容養顏、抗衰老的作用,那牛油果的皮可以吃嗎?牛油果皮黑了可以吃嗎,下面就和我一起看看吧!
不建議食用。
牛油果是一種高油性的水果,在生長過程中容易遭受蟲害的侵襲,一般會在種植期間噴灑農藥,所以它的果皮上會有少量農藥成分的殘留,爲了食用後不影響健康,建議平時最好剔除果皮食用,而且,牛油果的果皮比較苦澀和生硬,很難被腸胃消化,食用後可能會引起腹脹、腹痛等消化不良的情況。
需要根據情況來判斷。
牛油果中含有一些纖維物質,在牛油果成熟後,這些纖維物質也會老化,就會出現果皮發黑的情況,如果出現這個情況就能食用,可如果是把牛油果切開後,發現流出了大量黑的的汁液,而且還散發出異味,說明牛油果已經腐爛變質,這種的情況的就不建議食用。
1、準備一把鋒利的水果刀。
2、用手按住牛油果的一邊,拿水果刀縱向劃一圈。
3、握住牛油果,然後用力掰成兩半。
4、把水果刀插到牛油果的果核,卡住後輕輕把核拔出。
5、再用刀把牛油果的果肉橫向切段,再縱向切段。
6、最後用勺子把已經切成段狀的牛油果舀出即可。
材料:牛油果、雞蛋、大蝦、橄欖油、黑醋、鹽、黑胡椒。
做法:
1、把大蝦用牙籤挑出蝦線,放到開水中燙至變色撈出。
2、將大蝦去殼,切成小段備用。
3、把牛油果切開,切成小塊,用勺子挖出。
4、把雞蛋煮熟,剝殼後切成小塊。
5、把牛油果和大蝦放到碗中。
6、在碗中加入黑醋。橄欖油、鹽以及黑胡椒調味。
材料:牛油果、即食燕麥、脫脂牛奶、蜂蜜。
做法:
1、把牛油果切開,用勺子挖出果肉。
2、把即食燕麥片放到碗中,加入脫脂牛奶,放到微波爐中熱1分鐘。
3、然後把牛油果裝有燕麥的碗中,搗碎。
4、加入蜂蜜,攪拌均勻,即可食用。
小貼士:牛油果的脂肪和蛋白質含量較高,建議在減肥期間,把牛油果代替日常的脂肪來源。
牛油果又稱爲鱷梨,其營養豐富,食用後有美容養顏、抗衰老的作用,那牛油果的皮可以吃嗎?牛油果皮黑了可以吃嗎,下面就和我一起看看吧!
雖然牛油果能提供優質的蛋白質,但是它的熱量很高,每100克的熱量是160大卡,如果過量食用,反而會容易長胖。
牛油果中含有豐富的蛋白質,其中大部分是植物蛋白,少部分是異體蛋白,食用後可能會引起皮膚紅腫、瘙癢等過敏的症狀,所以不建議容易過敏的人羣不建議食用。
牛油果中富含蛋白質、脂肪以及纖維素,食用後不容易被腸胃消化,而消化不良的人羣,本身腸胃功能就比較弱,如果過量攝入,可能會加重消化不良的症狀,從而影響疾病的恢復。
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