喝紅酒有助於睡眠嗎 紅酒和什麼食物吃好
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很多人生活中愛喝一點紅酒,也有的說法說喝一點紅酒會睡得更好。那麼這種說法是真的嗎?喝紅酒又該搭配什麼樣子的食物呢?一起來看看吧!
其實酒精對人的睡眠狀況有一定幫助作用,但是紅酒也不能喝多,喝多了對睡眠會有一定的影響的。
葡萄酒中含有的褪黑激素,容易讓人產生睏意,其中,紅葡萄酒因爲浸皮時間比白葡萄酒長,所以紅葡萄酒含有的褪黑激素比白葡萄酒高,更容易讓人產生睡意。
1、清淡的紅酒適宜搭配的食物:淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅乾等。
2、中濃型紅酒適宜搭配的食物:燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
3、白葡萄酒,搭配的食物也應該相對清淡,如淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類。
4、紅酒與傳統的菜系裏面扣肉,燒魚之類也是很搭的,吃口肉喝口酒,還是很愜意的。
5、紅酒與奶酪,蛋糕,點心之類也是可以搭配的。平時可以給自己來一杯紅酒在配上一塊小的蛋糕還是很不錯的選擇。
1、紅酒可增進食慾葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。
2、通常而言,沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感覺,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。
3、冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認爲多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃系統,導致胃潰瘍等疾病的突發。
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