怎麼醃製檸檬片 糖泡的檸檬有什麼功效
本文已影響1.5W人
本文已影響1.5W人
醃製好的檸檬片能夠保存很長的時間,以供我們不備之需,不過醃製檸檬片是一項技術活,那麼該怎麼醃製檸檬片呢?
做法:將檸檬用溫水泡一會,然後取出撒上一些鹽,用手搓表皮,再用水衝乾淨,擦去上面的水分;將檸檬的兩頭切下1釐米,將裏面的水擠到備好的玻璃瓶中;將去掉兩頭的檸檬切成2毫米厚的薄片;將檸檬片分成兩部分,先取其中一部分平鋪在瓶中倒一層蜂蜜,再放入另一部分檸檬片,再倒入蜂蜜至瓶子的9分滿;倒入蜂蜜後檸檬片一會就會全部浮上來,這時要擰緊瓶蓋,將蓋衝下倒置檸檬蜜2小時,再翻過來正。
做法:檸檬用溫水洗淨(主要是怕表面有臘),再用清水泡半小時左右,切薄片,瓶底鋪一層白糖,在上面鋪一層檸檬片;再鋪一層白糖,這樣一層檸檬片一層糖交錯來,直到檸檬片鋪完;最後在面上再厚厚的鋪一層白糖,白糖是保鮮的,所以得多放些;然後把瓶蓋好,常溫陰涼處保存即可, 心急的話一週後就可沖水喝了,不過,醃製時間長些更好。
做法:往寬口瓶灑一層鹽作底鹽,不必太厚;逐一將檸檬放入瓶中,放滿一小半瓶子,再倒入食鹽若干,以食鹽略能覆蓋檸檬爲準;繼續投入檸檬,直至滿至瓶頸略下一點止;倒入食鹽,令食鹽能鋪蓋最上層檸檬爲止;蓋上瓶蓋,密封程度不必很嚴格。
1、減肥排毒。可以排除體內有害物質,美白、排毒、清腸,又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望,不需要特別節食,一舉兩得。
2、美白祛斑。檸檬由於維生素含量極爲豐富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉着,起到美白的作用。
3、防治心血管疾病。可以防治心血管疾病,因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。
4、預防腎結石。檸檬中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明,常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平,該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
與海味的情況類似,同樣地,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因爲檸檬中的酸性物質會和奶製品中的鹼性物質結合,在體內形成鈣化物質,就是結石。此外,維C含量豐富的水果都儘量不要和奶製品共食。
因爲胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,與檸檬一起吃的時候,會破壞檸檬中的維生素C,影響身體的吸收。
檸檬膏用青檸檬好還是檸檬好 常喝檸檬膏有什麼好處
【檸檬片泡水的功效】檸檬片泡水有什麼功效 檸檬片泡水有什麼作用
青檸檬和黃檸檬有什麼區別 檸檬怎麼吃不酸
切好的檸檬片怎麼保存 檸檬片和什麼搭配減肥
新鮮的檸檬怎樣最好吃 檸檬切片的正確泡法
蜂蜜檸檬水可以用幹檸檬嗎 幹檸檬和新鮮檸檬哪個好
檸檬泡開水喝有什麼好處 檸檬水正確泡製方法
檸檬片泡水喝有什麼功效 多喝檸檬水有什麼好處
檸檬片放冰箱能放多久 檸檬片泡水的正確泡法
梔子花和檸檬片可以一起泡嗎 梔子花和檸檬片泡水的功效
蜂蜜檸檬水要醃製幾天 蜂蜜醃檸檬可以放多久
檸檬片泡水的功效
檸檬片泡水的禁忌 新鮮檸檬怎麼泡水喝
切開的檸檬怎麼保存 鮮檸檬和幹檸檬哪個好
檸檬和香櫞是一樣的嗎 檸檬有什麼功效作用
檸檬片可以直接敷臉嗎 檸檬片敷臉的正確方法和功效
檸檬怎麼泡水喝減肥 青檸檬好還是黃檸檬好
山楂片和檸檬片能一起泡水喝嗎 山楂片和檸檬片一起泡水喝有什麼功效
切開的檸檬怎麼保存 鮮檸檬和幹檸檬哪個好
多喝檸檬水有啥好處 檸檬泡水的功效