西瓜爲什麼苦 西瓜敲起來什麼聲音
本文已影響1.6W人
本文已影響1.6W人
西瓜的味道清甜可口,平時一直很喜歡吃,但昨天買的西瓜味道不僅不甜,還有些苦澀,西瓜爲什麼苦?西瓜怎麼挑呢?
西瓜苦味可能是西瓜在幼苗時期用鐵製工具除草的時候,碰傷了西瓜幼苗,因此幼苗沾有大量鐵素體,西瓜內含大量的糖分,同時沾有鐵素體,結出果實自然是不好吃的。
西瓜如果放在冷凍環境下保存,過低的溫度會使西瓜的內部結構發生變化,導致西瓜出現凍傷冷害,出現果肉塌,味道變苦的情況。
西瓜中含有大量的水分、糖類物質,很容易受到細菌的侵襲,如果保存不當會滋生大量細菌,出現了腐爛變質的情況,那麼它原本清甜的味道就有可能能變成酸澀或苦澀的口感。
受茄紅素影響。
西瓜中含有茄紅素和胡蘿蔔素,西瓜的紅色主要受茄紅素的含量所影響,茄紅素的多少會形成西瓜大紅、淺紅等不同的色澤,同時,色素的形成與溫度有關。同一品種在不同季節栽培,由於果實發育期所處的溫度不同,瓜瓤的深淺有一定差別。
吃西瓜嘴麻不一定是農藥,但是吃了嘴麻的一定不會什麼好瓜。
正常的西瓜口感清甜、有天然的水果香味,沒有異味,吃起來也不會出現嘴麻的情況,一旦食用西瓜出現嘴麻的情況,那麼很有可能是吃到了有問題的西瓜,建議立即扔掉、喝大量的清水幫助排毒,出現不適反應後需要立即就醫。
比較清脆的聲音。
西瓜的品種非常多,常常讓人眼花繚亂,敲西瓜是最簡單的辨別方式,一般來說,未成熟的西瓜聲音比較沉悶,成熟的西瓜,敲起來有非常清脆的聲音。
將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲,託瓜地手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
西瓜的味道清甜可口,平時一直很喜歡吃,但昨天買的西瓜味道不僅不甜,還有些苦澀,西瓜爲什麼苦?西瓜怎麼挑呢?
新鮮的西瓜,瓜蒂應該是青翠的綠色,斷面可以看到綠色的汁水,不要黑色枯萎的,可避免買到死藤瓜。
成熟的西瓜,在瓜底是向裏面凹陷的,凹陷得越深,成熟度越高,未成熟的西瓜則凹陷不明顯。
新鮮的西瓜,瓜身的顏色非常的豔麗,紋路也非常的清晰,反之則不要買。
購買西瓜的時候一定要用手掂一掂重量,一般來說:大小相同的瓜,太重的是生瓜、太輕的是過熟瓜、適中的是好瓜。
西瓜的底部是果皮最薄的地方,買瓜的時候按一按,按起來有點軟的是成熟度高的瓜。
購買西瓜的時候可以拍一拍西瓜的瓜身,具體操作是:一手託瓜,另一手用掌輕拍瓜的上部,如果下面的手清晰的感到手震,是好瓜,如果震動不清晰,那麼換一個吧!
西瓜皮吃完不要扔,爲你省下大筆買藥的錢!西瓜皮有什麼用
西瓜能治便祕嗎 夏天吃西瓜有什麼好處
爲什麼西瓜冰了以後更甜 西瓜切開後放冰箱第二天能吃嗎
西瓜含糖量多少 西瓜有什麼營養
甜瓜可以和西瓜一起吃嗎 西瓜吃多了會上火嗎
西瓜不能和什麼一起吃 7種食物不宜與西瓜同食
西瓜里長出的黃豆芽是什麼 挑選西瓜怎麼聽聲音
西瓜有什麼作用與功效 西瓜能加熱吃嗎
西瓜和螃蟹能一起吃嗎 西瓜怎麼挑好吃
西瓜不能跟什麼一起吃 西瓜適合和什麼一起吃
【西瓜空心是什麼原因】西瓜爲什麼會空心 西瓜起棱空心怎麼回事
西瓜與桃子不能同食嗎 桃子和西瓜一起吃有什麼好處
無籽西瓜是轉基因嗎 無籽西瓜爲什麼沒有籽
西瓜和冰糖能一起吃嗎 西瓜搭配哪些食物好
西瓜跟芒果可以一起吃嗎 西瓜不能和什麼水果一起吃
西瓜吃了有什麼好處 西瓜和什麼一起吃最好
西瓜什麼人不能吃 吃西瓜消暑?胃寒體虛者還是慎吃爲妙!
苦瓜和西紅柿能一起吃嗎 苦瓜千萬別和這些食物一起吃
榨西瓜汁加什麼好喝 西瓜和香蕉一起榨汁的方法
冰鎮西瓜的功效與作用 爲什麼冰鎮西瓜會甜一些