西瓜可以和桃子同食嗎 西瓜不適合和什麼一起吃
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西瓜水分多,味道甜,是非常好吃的水果,桃子營養豐富,味道鮮甜脆口也非常好吃,不知道可不可以將這兩種水果搭配在一起吃呢?
據《中國婦女報》報道,中國疾控中心營養與健康所食物營養評價室徐維盛副研究員指出,這種說法還是來源於所謂的“食物相剋論”。但事實上,桃子和西瓜並不是相剋食物,一起吃並不會有毒。《中國食物成分表(第二版)》中的數據顯示,新鮮桃子和西瓜中所含營養素基本一致,有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E和豐富的酚類物質,主要結構類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類,這些酚類物質均具有較強的抗氧化活性,對人體健康有益。根據桃子和西瓜的營養成分來看,二者同食並不會產生所謂的“食物相剋”。
原因之一是兩者都是高糖食物,容易讓腸胃不好的人腹瀉。其二是因爲夏天溫度高,細菌更容易滋生,水果切開後長時間放置在外面容易被污染;如果放在冰箱冷藏,對脾胃虛弱的人來說也是不利的,過涼的食物會導致腹脹、腹痛甚至嘔吐。
桃子中富含大量膳食纖維及膠質物質,少量食用可以促進腸道蠕動,但如果吃得太多,容易給腸胃造成累贅,導致肚子痛、拉肚子;西瓜吃太多也容易造成腹瀉症狀。
這兩種水果糖分都較高,也不適宜糖尿病患者過度食用,且糖尿病患者應在控量的同時,減少主食的攝入量。
桃子過敏輕則會導致嘴角發紅、脫皮、瘙癢,重則會引發休克。對桃子過敏的人羣,在發現輕度過敏時,應停止食用,並用清水沖洗臉部、手部。
西瓜屬於寒性水果,而羊肉屬於溫熱的食材。羊肉性溫熱,有溫補的作用,如果和西瓜一起吃會降低羊肉的營養價值,而且兩者性質相沖突,對脾胃不好,所以西瓜不能和羊肉一起吃。
西瓜和山竹都是強寒性食材,山竹的寒性更是水果中的第一位。兩者雖然成分不衝突,不過腸胃不好的人儘量別一起吃,以免出現頭暈、腸胃不適的症狀。
西瓜具有促進腸胃蠕動和清熱的作用,如果和油炸物一起食用,會有腸胃不適的症狀出現,往往還伴隨着下痢,所以西瓜最好不要和油炸物一起吃。
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