乾紅棗有酸味能吃嗎 乾紅棗發黑還能不能吃
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乾紅棗發酸了還能吃?相信還有很多小夥伴們還不知道乾紅棗發酸了還能吃嗎,那麼下面就一起來看看吧!
不可以。
如果變酸了,記住不要直接食用!另一方面看紅棗有沒變壞,還是開始變質。如果已經變壞了,丟掉算了,如果只是開始變質,你可以洗乾淨後,煲湯也可以的。
陳年紅棗肉發黑不能吃了。或者裏面果肉就發黑你最好別吃了,可能壞了。
幹棗肉發黑是鮮棗烘乾時溫度高或烤的時間長烤熟後糖化了,只要不是太過黑以致發苦,就還可以吃。看看棗上有沒有裂開的口子,如果有而且是從這裏開始發黑的,那一定是外皮碰爛之後從這裏開始壞的。
過量食用有損消化功能。
此外,紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。如果吃得太多紅棗,又沒有喝足夠的水,會容易蛀牙。
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