韭菜可以跟蔥一起吃嗎 韭菜和蔥可以包餃子嗎

大蔥和韭菜都是我們常吃的食物，大蔥由蔥白和蔥葉構成，味道比較辣，含有豐富的營養物質。

韭菜可以跟蔥一起吃嗎

大蔥和韭菜可以一起吃，兩者不相沖突，包餃子特別好吃，在拌韭菜餡餃子或包子時，都要放點蔥花拌餡的調料特別香。

韭菜和蔥可以包餃子嗎

韭菜的大蔥可以一起包餃子吃，推薦大蔥韭菜豬肉餃子。

材料：豬肉500g、大蔥100g、韭菜適量、食鹽適量、生薑1小塊、醬油適量

大蔥韭菜豬肉餃子做法：

1.豬肉去皮，大蔥準備好，生薑一小塊。

2.把豬肉剁碎，加入生薑

3.加生薑的時候，先把生薑剁細一些，然後再加入豬肉裏面一起剁。

4.把豬肉剁好後，大蔥洗淨，摘去不要的黃葉壞葉

5.大蔥切碎

6.把切好的大蔥放入肉餡裏面。

7.韭菜洗淨後，切碎備用。

8.把韭菜也放入肉餡裏面，同時加入適量食鹽調味。

9.然後再加一點醬油提鮮，因爲家裏有小朋友要吃，所以調味品我放得比較少，如果喜歡口感豐富一些，可以根據自己口味調整。放入醬油後，用筷子慢慢把肉餡拌勻就可以了。

10.拌好的肉餡，可以包餃子，抄手，或者包子都可以!

韭菜有什麼營養功效

韭菜含有揮發性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。

大蔥有什麼營養功效

大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用於風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分爲蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類，胡蘿蔔素等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。