榴蓮怎麼挑選 榴蓮有哪些功效
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說起榴蓮這個水果,大衆對這個外表長滿刺,聞起來奇特的東西的評價是褒貶不一。有人格外喜歡,有人格外厭惡。雖然摸起來外表刺刺的,氣味也臭臭的,但是入口非常絲滑。那麼,榴蓮怎麼挑選呢?下面我們就一起來了解一下吧。
榴蓮怎麼挑選
1.聞氣味
成熟的榴蓮可以聞到其固有的香氣,而不成熟的榴蓮會有一股青草味,但如果榴蓮聞起來有一股酒味,這種就是變質了的,不能食用。
2.看外形
成熟的榴蓮外殼顏色黃一些,上面的凸起也比較均勻飽滿,凸出的地方越多,裏面的果肉越飽滿。
3.用手按壓
成熟的榴蓮有彈性,如果兩個相鄰的釘能捏動的話,說明比較成熟。
4.聽聲音
拿起榴蓮搖動一下,如果感覺果肉在晃動且稍微有聲音,說明裏面的果肉已經和果殼剝離,這樣的榴蓮是成熟的。
榴蓮的功效與作用
1.增強免疫力
榴蓮中氨基酸種類齊全,含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質的合成代謝,能提高機體免疫力,調節體內酸鹼平衡,提高機體應激能力。
2.治療痛經
榴蓮的營養價值很多,它還可以緩解痛經。因爲榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的人吃。
3.治療便祕
榴蓮裏面含有豐富的膳食纖維,能促進我們腸道的蠕動,吸附一些腸道里面的囤積物,使我們的腸道通暢乾淨,對便祕有很好的治療效果。
以上就是關於榴蓮怎麼挑選的介紹,希望以上分享內容對大家有所幫助。祝身體健康,生活愉快。
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