白薯的功效與作用 吃白薯有什麼好處
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白薯也就是山芋或者地瓜,是生活中最常見的一種根莖類菜品,可以做粥,也可以烤制以後食用。那麼白薯的功效與作用有哪些呢?接下來一起來看看吧。
白薯的功效與作用
1.潤腸通便
白薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便祕有較好的療效。
2.預防心腦血管病
白薯中有一些不飽和脂肪酸和多種維生素,人們食用以後可以減少血液中膽固醇的生成,能避免血管僵化和血栓的生成,對人類的心腦血管有明顯的保護作用。
3.補血益氣
白薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地爲人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。
4.降血壓
白薯還是一種可以降血壓的食材,它含有的膠質和多糖都能增加血管彈性,加快血液在人體內的流動速度,能有效減少高血壓的發生。
5.提高機體免疫力
白薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。白薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起着十分重要的作用。
6.減肥
白薯是一種低熱量的食材,而且水分含量比較高,人們食用以後不會產生熱量,而且有很強的飽腹感,能減少人們對其他食物的攝入,平時把白薯當成主食來食用,能達到良好的減肥作用。
看完上文的介紹後,相信大家對白薯的功效與作用已經有了自己的認識了,希望今天分享的內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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