茄蒂煮水的功效
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在中醫看來,茄蒂寒性,有清熱解毒,止咳潤肺的功效,是一味不可多得的藥材。
使用方法:
1、取3個茄子把
2、凍在冰箱裏5-6小時
3、放在沸水裏煮5分鐘
4、早晚各服一次
注意:
咳嗽聲重、痰黃,有口渴、舌苔發黃、舌質發紅者,用此方可速見效。
如果咳嗽,痰色稀白,流清涕,伴有怕冷的寒性咳嗽不可使用此方法。
沒想到茄子把還有這樣的用途~
不光能止咳,還有這麼多神奇的功效····
茄子是夏秋常吃的蔬菜了,但你卻想不到,茄子的這些部位都是寶貝,各有非同尋常的功效。平常吃茄子,掐頭去尾還去皮,真是虧大了!
茄子蒂:降火良藥
平常炒茄子,茄子蒂切下來就隨着廚餘垃圾扔掉了。但你絕對想不到,茄子蒂也是一味不可多得的良藥,有很強的清熱、去火、解毒的作用。
治療咳嗽
對於秋冬季節肺熱造成的咳嗽,用茄子把煮水5分鐘後喝下,有很強的止咳作用,能止住每到秋冬都會犯的陳年老咳嗽~
改善上火
如果感覺自己上火了,口腔潰瘍、牙齦腫痛等小毛病不斷,可以直接把茄子蒂切了,放進菜裏吃,或者用新鮮的茄子蒂和蓮子煲湯、泡水喝,都能很快緩解上火症狀~
治療凍瘡
取冬天地裏的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,然後用這種水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗,兩三次就能痊癒啦~
茄子皮:保護血管,美容養顏
很多人認爲,炒茄子時不除茄子皮會導致菜色變黑,影響食慾和口感。其實,茄子皮裏邊的營養,真不比茄子少!
抗氧化,保護心血管
茄子皮中的花青素和維生素含量都很高,集中了茄子的絕大部分抗氧化物,茄子經常帶皮吃,可以抗氧化,強化心血管~
明目
茄子皮中的花青素還有保護眼睛的作用,常吃可以防止眼疲勞和近視等眼部疾病的產生。
美容養顏
茄子皮中的果膠和類黃酮量濃度也非常感,黃酮類化合物有很強的幫助皮膚抗氧化的作用,能幫你美容養顏,越吃越年輕~
整個吃茄子: 健康又營養
防治血管硬化
但經科學試驗,茄子含有豐富的維生素P,每公斤茄子含維生素P達7200毫克, 維生素P能增強人體細胞間的粘着力,降低膽固醇,還可以保持血管韌性,多吃茄子,對老年人的血管硬化有抑制作用~
含有多種維生素,營養高
茄子內含維生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白質等微量元素,是蔬菜中出類拔萃的營養冠軍。
抗癌
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓,軟化血管,而且還含有抗癌的成分。現代科學已知茄子含有龍葵素,龍葵素能抑制消化系統腫瘤的增殖,因此,防治癌症專家建議,茄子可作爲癌症病人常用的食物。
防治老年病
茄子還有防止咯血、老人斑、壞血癥的作用,對痛風患者也有一定的效用。
降血壓
用深色長條型的茄子,切成段或者絲,在晚餐時分,涼拌當菜吃,有降血壓的功效~
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