吃海鮮不能吃什麼 海鮮不能和什麼一起吃
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海鮮是我們日常餐桌上比較常見的一類食物,海鮮的味道鮮美可口,給人一種享受。但是吃海鮮也是有講究的,在食用海鮮的時候有的食物是不能吃的。下面我們就來看看吃海鮮不能吃什麼。
吃海鮮不能吃什麼
1.啤酒
蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
2.喝茶
如果吃完海鮮立即喝茶,海鮮中的鈣質會和茶葉中的鞣酸結合,並形成一種難溶性的鈣質,人體不容易吸收。吃完海鮮如果想喝茶,應該喝白開水,或者在食用完海鮮2小時以後再喝茶。
3.大量維生素C
蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
4.水果
因爲海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養成分,而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此,茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果,不能與海鮮同食,至少要隔開兩小時。中國吃網餐飲網提醒,最好間隔2小時以上再吃。
5.寒涼食物
海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
相信大家看完上文的介紹後,對吃海鮮不能吃什麼已經有所瞭解了,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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