哪些人不適合吃黑豆 黑豆的功效與作用
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黑豆是五穀雜糧裏面的一種,適當的吃一些黑豆,就可以起到補腎作用,還可以很好的保護頭髮,黑豆雖然很好,但並不是所有的人都適合,下面就來看看哪些人不適合吃黑豆。
哪些人不適合吃黑豆
1.痛風病人
痛風病人不能吃,因爲豆類含嘌呤高,會造成尿酸代謝障礙,尿酸沉積在骨關節上造成痛風。痛風病人吃了會造成痛風加重。
2.腎病患者
雖然黑豆有補腎的作用,但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的,因爲黑豆不好消化,如果腎病嚴重者食用黑豆,反而會加重腎負擔,所以腎病嚴重者不適合食用黑豆。
3.體虛的人
黑豆炒食燥熱,會損傷脾臟,虛弱的人不宜食用。
4.小孩不能多吃
小孩子的身體發育還沒有非常完善,這個時候就不能吃太多黑豆,但是對於出現自汗,盜汗問題的孩子或者身體比較虛弱的孩子來說,吃一些黑豆還是非常有好處的,尤其是熱病後出虛汗者食用。
黑豆的功效與作用
1.防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
2.提高免疫力
黑豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黑豆補蛋白質,可避免膽固醇升高的問題。
3.美容護髮
黑豆也含有豐富的維生素B羣及維生素E,皆爲養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有幫助。
4.預防便祕
黑豆中有5%的粗纖維及寡醣,它們不但幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,能改善便祕;而寡醣有利於雙叉桿菌增殖,從而改善腸內菌叢環境,具整腸作用。
5.預防動脈血管硬化
黑豆的熱量是比較高的。其中每100克黑就有71大卡的熱量,蛋白質佔36~40%,所含有的植物蛋白品質非常高,易於人體消化吸收。油脂佔15%,主要是不飽和脂肪酸(油酸、亞麻油酸)它可促進血液中膽固醇的代謝。
哪些人不適合吃黑豆就爲大家介紹到這裏了,此外還爲大家介紹了黑豆的功效與作用,希望以上內容可以幫助到大家。
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