吃螃蟹不能吃什麼 與這些食物相剋
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很多人喜歡秋季吃螃蟹,因爲有句話說:“秋風起,螃蟹肥。”螃蟹雖好吃、有營養、味鮮美,但是有不少人吃了螃蟹後會發生腹痛腹瀉、噁心嘔吐等症狀,這通常是因爲吃蟹的時候沒注意細節造成的,很多食物不能和螃蟹同吃,錯誤搭配小心吃出病。那麼吃螃蟹不能吃什麼呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃螃蟹不能吃什麼
1. 柿子、茄子、梨、香瓜:這幾種食物由於皆屬寒性,兩者寒性的食物,混合在一起吃很容易傷胃,體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固爲鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,從而出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2. 紅薯:有的可能腹瀉,甚至可能得結石情況。
3. 蜂蜜:主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。
4. 花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬於較爲油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之慾而傷身。
5. 芹菜:芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹後太油膩,想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食會導致影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值。
6. 兔肉:同食會導致食物中毒。
7. 南瓜:南瓜和螃蟹同食並無毒副作用。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素,“鈷”元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康。只是相互抵消了食療作用。
8. 茶:有些人喜歡在吃螃蟹後喝茶,認爲可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶,因爲蟹腳、蟹腮中難免會帶有一點細菌,喝酒或醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣。
9. 冷飲:冰水、冰激凌等冷飲屬於寒涼之物,會使腸胃溫度降低。吃完螃蟹後喝冷飲,一定會導致腹瀉。所以吃螃蟹時不能喝冷飲,吃完螃蟹後也不能即喝冷飲。
10. 泥鰍:泥鰍雖然性平無毒,不過因爲泥鰍屬於溫補類的的食材,螃蟹則是大寒之物,所以二者相剋不宜同吃。
很多人都喜歡吃螃蟹,都想一睹它的美味,但是我們在吃螃蟹的時候一定要注意了,有些食物是不能搭配着一起吃的,上文中就有提到,希望大家能夠仔細閱哦!
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