餐桌上這種蛋不能吃
本文已影響1.46W人
本文已影響1.46W人
1.油炸雞蛋
壞蛋指數﹕★★★★★“增癌變風險”。
點評:高溫油炸會改變油脂結構,產生大量自由基和反式脂肪,前者侵襲健康細胞,增加細胞癌變機率;後者會增加體內壞膽固醇,加大患心腦血管疾病風險。
2.鹹蛋
壞蛋指數﹕★★★★“血壓上升”。
點評:製作過程中加入大量鹽分醃製,因此鈉含量高。鈉攝入量超標,會導致血壓上升,增加心腦血管患病風險。
3.皮蛋
壞蛋指數﹕★★★★“智力損傷”。
點評:製作過程中加入強鹼性溶液,令蛋白質變性,變性後的蛋白質不容易被人體消化吸收,會導致腹脹不適;多數含重金屬鉛,攝入過量會導致鉛中毒,破壞神經系統及消化系統。
4.鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
壞蛋指數﹕★★★★“消化不良”。
點評:經長時間烹煮、醃製,蛋的營養流失,蛋白質也變性,尤其是鐵蛋,烹煮時間很長,變得堅硬、極難消化,腸胃較差的人進食後容易消化不良。
5.雞蛋仔
壞蛋指數﹕★★★★“引發糖尿病”。
點評:製作時使用大量牛油、糖分,因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量爲390千卡,相當於一碗半米飯,脂肪達8克,相當於2茶匙油,經常進食會導致肥胖,增加心臟病、糖尿病等患病風險。
6.鮮奶燉蛋
壞蛋指數﹕★★★★“體重增加”。
點評:製作時使用高脂的全脂奶,並加入大量糖分,容易導致體重增加,增加多重健康隱患。
溫馨提示:無油少鹽方式烹調的蛋最健康,如水煮蛋、蒸蛋及蛋花湯等。
餐桌上不能少的7種美白蔬菜
晚餐不能吃的六種食物
吃這種雞蛋當心小命不保!
實木餐桌哪種好
電腦桌上放這物可能會損健康
上班族在忙也要吃早餐,這幾種早餐10分鐘搞定
哪些食物降血脂 餐桌上的四樣食物菜能降低血脂
早餐不該吃這3種東西你知道嗎
國家食藥監局:嚴防“地溝油”上餐桌
減肥早餐不能吃什麼 早上吃這些減肥是不可能的
假獸藥亂象調查:假藥治禽畜 禽畜上餐桌
晚餐吃不對惹上這些疾病
早上不能吃什麼 早餐吃這4種食物,你永遠是胖子的命
牛鞭在餐桌上叫什麼美名 牛鞭的功效
早餐吃水煮蛋能減肥嗎 早餐吃雞蛋的好處
健康早餐怎麼吃 這7種食物不要吃
嚴防洪水豬上餐桌 食品安全非常重要
你家餐桌上的4種食物 是專家眼中的“抗癌良藥”
秋季常掉髮,只因你的餐桌上沒有它
不重蹈轉基因覆轍 克隆動物上餐桌須標準先行
這6種食物早餐時不宜吃
點羊排吃到豬骨 餐桌上要怎麼分辨豬牛羊肉?
早上不能吃什麼 早上不該吃這3種東西
什麼水果晚上不能吃 這八種晚上可不能再吃了
冬季餐桌上少不了的大白菜 速清五臟毒素
六種雞蛋千萬不能吃 什麼樣的雞蛋不能吃
吃蛋好處數不清 但這10種蛋要少吃
早上不知吃什麼 這8種廉價早餐延壽又駐顏
家庭餐桌上的剩菜應該如何處理
這幾種食物不能和雞蛋一起吃