蜂蜜會不會過期 蜂蜜過期了還能喝嗎
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現在食品的保質期是人們在生活中最爲關注的一個問題,人們在購買蜂蜜時,同時也會注意它的保質期,但是也有人說蜂蜜是沒有保質期的,它可以長期保存,這到底是怎麼回事呢?
1、真正純天然的蜂蜜是不存在過期這種說法的,因爲蜂蜜本身就是抗菌能力很強的天然物質,據說它是生活中唯一一種可以不變質的天然食品,這種說法科學家也曾經得到過證實,那就是在埃及金我字塔中曾經發現過三千多年前存放蜂蜜,它在發現時依然沒有出現變質的現象。
2、蜂蜜不會變質過期是針對於純度很高的天然蜂蜜來說的,而人們在生活中購買的蜂蜜多是蜂產品加工企業加工而成的,如果購買到純度不標的蜂蜜,到了保質期以後,就會出現酸腐的氣味,那時就不能再繼續食用。
3、大多數蜂產品上面的保質期是遵守國家食品法而標註上去的,到了它規定的時間中,蜂蜜只要沒有發酵和酸腐的氣味發出,還是可以繼續食用的。如果是摻入了大量水分或者其他物質的蜂蜜,保質期就沒有說了。
對於蜂蜜過期了還能喝嗎這個問題應該從兩方面來看。一個自己購買的蜂蜜質量較好,到了保質期之後,除了有些結晶出現,其他一點變化也沒有,這種情況下還是能喝的。但是如果蜂蜜到了保質期以後出現冒泡和變酸的情況,那麼小編建議大家最好不要再喝了,如果覺得扔了可惜,可以加入牛奶一起製成護髮素使用。
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