哪些食物含糖量高 警惕5類“隱形”高糖食物
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哪些食物含糖量高,很多人認爲只有口感甜的食物纔是高糖食物,吃起來不甜就不是高糖食物,真的是這樣嗎?據瞭解,有些高糖食物雖然吃起來不甜但其實本身就含有大量糖分,甚至是已添加了糖,因此,如果在食用時稍不注意,就有可能攝入過多糖分。以下這5類食物,就屬於日常常見的“隱形”高糖食物。
很多人都沒想到,吃起來很酸的獼猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。據瞭解,西瓜雖然吃起來很甜,但是含糖量僅爲4.2%,而獼猴桃的含糖量竟達到10%,比西瓜要高得多。
此外,蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9%~13%之左右。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量也超過了14%。由此可見,並不是所有不甜的水果的含糖量都低。
醬汁往往含有大量熱量、鹽和糖,包括番茄醬、辣椒醬和沙拉醬等。最突出的是很多人經常吃的番茄醬。
在很多人經常吃的番茄醬中,除了番茄泥外,還會添加糖、鹽、增稠劑、增鮮劑等,還有大量的糖分,一般在15%~25%,最高可達30%以上。
雖然番茄醬中的番茄紅素,確實比較豐富,但也不建議多吃。如果你真的很想吃番茄醬,但又不想攝入這部分的糖分,可以選擇自己用番茄熬製醬汁。
大部分人都會認爲,話梅、山楂等酸味零食,含糖量應該不高。殊不知,此類食物的含糖量卻高得離譜。
因爲此類食物本身的有機酸含量較高,爲了保持口感的酸甜適宜,在加工的過程中會加入大量的糖。
據瞭解,山楂片中的糖含量高達70%-80%。而話梅的中的糖含量,也不示弱,一般排在第二位,僅次於梅子。
速衝糊粉,包括核桃粉、芝麻糊等,都是含糖大戶。爲了去除五穀雜糧特有的“土腥味”,以及增加口感,廠家往往都會在這類食物中添加大量的糖分。
此外,大部分人都知道,單純的穀類、豆類磨成粉之後,加入沸水後也不能攪成糊,於是,廠家一般都會加入澱粉、糊精等添加劑讓其成糊。這兩種食物中的澱粉進入體內,會導致體內血糖迅速飆升。
哪些食物含糖量高,很多人認爲只有口感甜的食物纔是高糖食物,吃起來不甜就不是高糖食物,真的是這樣嗎?據瞭解,有些高糖食物雖然吃起來不甜但其實本身就含有大量糖分,甚至是已添加了糖,因此,如果在食用時稍不注意,就有可能攝入過多糖分。以下這5類食物,就屬於日常常見的“隱形”高糖食物。
牛肉乾、水果乾、乾果等乾貨中,都含有大量糖分,因爲糖有保水作用。因此,在製作牛肉乾的過程中,爲了使牛肉乾變得鬆軟,
食用和保存過程中不會太硬,廠家往往會加入大量的糖,這樣就會使得牛肉乾變成“高鹽高糖”的加工食品。
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