人蔘和西洋參的區別 看看這些你都知道嗎
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西洋參和人蔘都是常用的名貴藥材,且都屬於補益類,因其補虛治病效果非常顯著,從而蜚聲世界,深受人們的喜愛。但大家心裏可能會有這樣的疑問,既然二者都是補氣的中藥,那這二者有什麼區別呢?今天,我們就來說說人蔘、西洋參都有哪些區別!
西洋參性味甘、微苦、涼,歸經於心、肺、腎經。呈紡錘形、圓柱形或圓錐形,長3~12cm,直徑0.8~2cm。表面淺黃褐色或黃白色,可見橫向環紋和線形皮孔狀突起,並有細密淺縱皺紋和鬚根痕。主根中下部有一至數條側根,多已折斷。
人蔘性味甘,微苦、微溫,歸經於脾、肺、心、腎經,主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。下部有支根2~3條,並着生多數細長的鬚根,鬚根上常有不明顯的細小疣狀突志。
西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等國家,由於美國國旗是星條旗,所以獲得了“花旗參”的稱號。近些年我國也已引種成功。
人蔘根據人蔘的不同加工炮製,有白參和紅參之分。主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部,在中國“吉林省集安市”是人蔘的發源地,集安市新開河流域是人蔘最好的生長環境。
西洋參
西洋參的主要功效是補氣養陰,清熱生津;人蔘的主要功效是大補元氣。益氣生津,這是它們的相同之處。
不同之處在於,人蔘偏溫,且味較苦,溫能補陽散寒,苦能燥溼,而溼能傷陽,因此,燥溼也有助陽作用;西洋參偏涼,涼能清熱,甘涼相合,既能夠清熱養陰,又能生津止渴。
人蔘
人蔘補氣,偏於助陽;西洋參補氣,偏於養陰。人蔘補氣之力勝於西洋參,而西洋參清熱生津之力又高於人蔘。
西洋參一般用於治療陰虛火旺,喘咳痰血,熱病氣陰兩傷,煩倦口渴,津液不足,口乾舌燥、腸熱便血等症,如面紅、口乾、心煩失眠的人。
此外,西洋參和人蔘都有提高抵抗力、抗衰老、耐熱、耐寒的功效。特別是對抗疲勞和延緩細胞衰老方面,已經有明確的科學實驗論證。
西洋參其獨特之處在於不熱不燥,凡不適合人蔘治療和熱補的人,均可用西洋參,同樣不適應西洋參調理的體質如:脾胃虛寒、四肢寒冷、體寒等人羣就可以用人蔘來調理。
西洋參可以清火,脾胃虛寒、大便稀溏,女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者,就不宜把西洋參作爲保健品,以免進一步損傷陽氣而加重病情。
人蔘作爲一種溫性的大補之品,用於治療氣虛欲脫,脾氣不足,肺氣虧虛、津傷口渴,心神不定,失眠多夢,驚悸健忘,氣虛及陽痿等症。適合體質較強者在冬季進補,或者是如低血壓或休克者治療,在使用上應該嚴格把握適應症。
血壓偏高,有過腦溢血等病史,平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。
有的人體質雖然虛弱,但偏於陰虛,如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等,不能單用人蔘,以免火上澆油。
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