五味子泡酒的九大配方 五味子泡酒配方
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五味子是一種中藥,可補腎養心。五味子的食用方法多,可以用來泡水、煮粥、煲湯,還可以泡酒。
五味子泡酒配方
五味子爲木蘭科植物五味子或華中五味子的成熟果實,中醫認爲,五味子味酸、甘,性溫,入肺、腎、心經。五味子秉酸收之性,有斂肺保腎之功。功效益氣生津,補腎養心,收斂固澀。用於肺虛喘嗽、津虧口渴、自汗、慢性腹瀉、神經衰弱等症。五味子的食用方法多,可以用來泡水、煮粥、煲湯,還可以泡酒。
1、五味子柏子仁酒
配方:五味子30克、柏子仁15~20克、菌靈芝30~50克、白酒500克。將五味子、柏子仁15~20克、菌靈芝用水洗淨,裝入乾淨瓶中,倒入白酒密封,置於陰涼處,每日搖晃數下,半月後即可飲用。
功效:特別適用於白領一族,具有養心安神、醒腦提神的功效。建議可早晚飲用5錢左右。
2、菟絲子酒
配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒)克,白酒500毫升(或米酒)。將菟絲子、五味子裝布袋,置淨器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2—3次,每次20-30毫升。
功效:補腎益精,養肝明目。適用於肝腎不足的目昏,耳鳴,陽痿,遺精,腰膝痠軟等症。
3、八子固精酒
配方:菟絲子,沙苑,蒺藜,韭菜籽,金櫻子,枸杞子各12克,白蓮子,覆盆子,當歸,黨蔘各9克,五味子6克,山藥30克,鍛龍骨,牡蠣各18克,白酒1500克,冰糖50克。將龍骨,牡蠣打碎,當歸,黨蔘,山藥切細,其餘諸藥砸破一起放入紗布袋中,用線紮緊袋口,放壇內,加白酒密封壇口,浸泡12天后開封去藥袋,藥酒過濾,冰糖加少許清水熬成糖汁,摻入已濾藥酒中混勻,即可服用。
功效:適用於腎虛精關不固,遺精,腰膝痠軟,頭暈耳鳴者。
4、五味枸杞酒
配方:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。將上述五味藥材一起放入酒器內,加白酒浸泡,封口,15天后即可飲用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:補肝腎、袪風溼、調五藏。
5、扶衰五味酒
配方:五味子10克,柏子仁10克,龍眼肉20克,黨蔘30克,丹蔘10克,白酒1000克。將上述藥物研碎,倒入白酒內,加蓋密封。將酒放在陰涼處,每日晃動1次,14天后飲用。
功效:大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安,也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、煩躁失眠、健忘等症。感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。
6、西洋參五味子酒
配方:西洋參50克、靈芝50克、不老草50克、冬蟲夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黃精100克、五味子50克,白酒5斤。白酒浸泡藥材,二週後服用,每日1-2次,每次服10-20毫升。
功效:補腎益氣、養血安神。孕婦忌服。
7、壯陽益腎酒
配方:蛤蚧1對,海馬10克,鹿茸10克,紅參15克,枸杞50克,淫羊藿30克,五味子30克。上藥用2500毫升白酒浸泡7天后即可飲用。口服。每天臨睡前飲35毫升,2個月爲1療程。
功效:補腎壯陽。陰虛陽亢者忌用。
8、補血五味子酒
配方:人蔘50克、枸杞100克、熟地100克、何首烏100克、桑椹50克、山藥60克、五味子50克,白酒10斤,白酒浸泡藥材,二週後服用,每日1-2次,每次服10-20毫升。
功效:常飲可以滋陰補血、烏須黑髮,提高免疫力。孕婦忌服。
9、滋陰大補酒
配方:熟地黃30克,淮山藥,枸杞子,巴戟天,肉蓯蓉各20克,茯苓,淮牛膝,杜仲,山萸肉各15克,石菖蒲,遠志,五味子各10克,白酒1500克,冰糖100克。以上各藥共打成粗末,裝入紗布袋內,紮緊袋口,放入酒罈內,加白酒密封浸泡,12天后取出藥袋,藥酒過濾。冰糖加少許清水熬成糖汁,並加入已濾的藥酒中即可飲酒。
功效:適用於精子活力低下,補陰和陽,或陽痿,頭暈心悸,腰痠耳鳴,伴神疲倦怠,婚後久居不育,腎陰腎陽不足,生精益血,遺精者。
養生之道網提醒,服用藥酒要根據個人對酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,晚上飲1次爲宜,或者依病情及所用藥酒的性質、濃度而調整。如果遇感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等情況時應停服。
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