沒煮熟的米飯能吃嗎
本文已影響2.25W人
本文已影響2.25W人
米飯是南方人的主食,飯桌上不可缺少的一部分,性平味甘的米飯不僅可以充飢飽腹,還能健脾益胃,補中益氣,止渴止瀉,煮飯時水量和時間都要特別注意,煮出飽滿的米飯需要掌握好火候,有時候米飯夾生了,很多人都會將就着吃掉,沒煮熟的米飯能吃嗎?
米飯沒煮熟是可以食用的,吃了以後不會有很大的不良反應,如果是偶爾吃了一次夾生的沒煮熟的米飯則無需擔心,並不會有很大影響,但是,處於從身體腸胃的保護角度來說,沒熟的米飯不易消化,不宜經常沒熟的米飯。
米飯煮熟後使用注意是爲了殺菌,以及軟化蛋白質,澱粉等營養物質,是機體食用後易消化吸收,還有就是爲了口感,經常吃不熟的米飯不易消化,易損傷腸胃,引起腸胃不適,腸胃不好的人食用後易引起腹瀉,腹痛或者消化不良。
發現飯沒有煮熟後不要擔心,還是有很多補救方法的,最常見的就是先將半生不熟的米飯,從鍋底鏟鬆,再加適量開水,用筷子在鬆飯戳一些氣眼,氣眼要戳到鍋底,然後,大火燒開見蒸汽後,小火燜一會,飯就熟了。
很多人會發現大米貯存時間長了,容易產生陳味,陳米煮出來的飯不僅缺乏糯性、香氣減弱,而且也不太好吃,建議將沉迷用水淘洗兩次後,蓋上鍋蓋,靜置1-2小時後再開始煮飯,可以在鍋中加入少量植物油,按照平常的方法煮飯即可,這樣煮出來的米飯口味香氣都會有很大的改善。
米飯怎麼做好吃 這樣煮米飯讓你欲罷不能
糙米直接蒸米飯可以嗎 糙米要泡多久才能煮飯
哪些菜沒煮熟不能吃 9種菜沒煮熟別吃
電飯鍋怎麼煮糙米飯 糙米飯和白米飯的區別
煮玉米要煮多長時間能熟 煮玉米剩下的水能喝嗎
紅豆薏米水沒煮熟能喝嗎 紅豆薏米水煮多久合適
毛豆煮多久能熟 沒豆沒煮熟會中毒嗎
薏米沒煮熟能吃嗎
小米粥沒有煮熟還能喝嗎?
電飯鍋怎麼煮糙米飯 爲什麼糙米用電飯鍋煮不熟
綠豆湯沒煮熟能喝嗎 吃沒煮熟的綠豆有毒嗎
小米粥一般煮幾分鐘可以吃 小米粥沒煮熟吃了會怎麼樣
小米粥煮15分鐘熟了嗎 小米沒熟吃了會中毒嗎
糉子沒煮熟涼透以後還能煮嗎 糉子沒煮熟怎麼補救
糙米可以代替大米飯嗎 糙米要泡多久才能煮飯
糙米要泡多久才能煮飯 糙米飯蒸多久能熟
黑米能直接煮稀飯吃嗎 怎樣煮黑米稀飯
紅豆薏米粥沒熟能吃嗎 吃沒熟的紅豆薏米粥有什麼影響
百合沒有煮熟能吃嗎 吃了沒煮熟的百合怎麼辦
煮米飯用熱水還是涼水 煮米飯怎麼煮好吃