秋季快速減肥吃什麼
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進入秋季,很多果蔬紛紛上市,美味十足,果蔬不僅營養,而且減肥效果也是非常好,果蔬搭配減肥效果更好,那麼在秋季有哪些果蔬食譜能減肥呢?下面我們一起了解下相關的秋季創意減肥食譜吧。
釀苦瓜
材料:豬肉250克、苦瓜2根、雞蛋1個、食鹽5克、醬油5克、蔥5克、姜5克、生抽5克、蠔油5克、澱粉5克、胡椒粉3克、白糖5克
做法:
1、豬肉剁餡,加入醃肉料朝一個方向攪拌均勻,分次加入適量清水,繼續朝一個方向攪拌至上勁,蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製1小時以上
2、苦瓜洗淨切小段,挖去中間的瓤
3、起鍋坐水,水開後加入適量白糖,放苦瓜焯約1分鐘,衝冷水,擦乾備用
4、肉餡取出釀入苦瓜,水開後入入蒸鍋,上汽後轉中火蒸約12分鐘
5、蒸釀苦瓜的汁倒入炒鍋,加蠔油、醬油、白糖煮開後,調入少許水澱粉煮至湯汁粘稠,澆在蒸好的釀苦瓜上即可
功效:苦瓜是脂肪殺手,能阻礙脂肪的吸收,另外還有清熱解毒、開胃健脾的功效。
花椒蒸梨
材料:梨1個、冰糖少許、花椒6粒
做法:
1、梨洗淨,不去皮,在頂端切開
2、挖空,掏出梨核,放入冰糖和花椒
3、蓋上梨蓋,用牙籤固定,入鍋蒸30分鐘左右,吃梨喝湯
功效:潤肺化痰,潤腸通便排出毒素,有助美容養顏
果蔬串
材料:黃瓜1根、蘋果1個、聖女果10個、食鹽1克
做法:
1、黃瓜洗淨去皮,蘋果洗淨去皮,切成厚片,用鹽水泡一下,避免氧化變色
2、黃瓜切成2毫米厚的圓片,蘋果洗去表面鹽水,切成3毫米厚的方片,聖女果一分爲二
3、從下面開始黃瓜、蘋果、黃瓜、蘋果、黃瓜、聖女果,用一根牙籤,從上面插到底,上桌開吃
功效:排毒減肥,補充維生素抗衰老,健腦防癌
草莓薏仁
材料:草莓六顆、優格一盒、薏仁100克
做法:
1、將薏仁加水煮開,水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。放涼後襬冰箱備用
2、草莓洗淨,去蒂、切半,擺入盤中
3、澆入優格、薏仁,即可食用
功效:潤腸通便,清毒美白,排出體內多餘積水
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