秋季進補要適宜 推薦九種進補食療方案
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入秋後人們又開始進補,爲冬季抗寒做準備。那麼怎麼進補好呢?雖然適當的食補是必要的,但是食物進補與藥物治療一樣,也要講究技巧與方法,必須補得其所,萬萬不可凡是補藥統統裝進肚子,這樣往往適得其反。那麼秋季如何進補呢?小編給大家推薦九種食補方案,進補要適宜,大家可要牢記。
1. 山藥紅棗粥:食慾不好,不思飲食。此時煮點山藥紅棗粥非常適宜。
2. 人蔘:人蔘可興奮大腦、活躍思維能力,適宜在早晨服用,這樣白天精力充沛。如果晚上服用,可能影響睡眠。夜宵吃碗蓮子紅棗湯,寧心安神。
3. 太子參和黃芪:都是補氣藥物,但用法不一樣。如果是口乾咽燥,大便偏乾的,屬於熱性體質,可用太子參煮粥益氣養陰;如果怕風畏寒,易感冒,可用黃芪煮粥益氣溫陽。如果搞反了,會有副作用。
4. 核桃仁和山藥:都是補益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%,另含蛋白質及多種維生素,補腎強腰膝,斂肺定喘兼有潤腸通便作用。而山藥補脾胃、益肺腎,可以止瀉。便祕者宜食核桃仁,便溏者宜食山藥,千萬別用反了。
5. 枸杞子和白菊花:搭配泡茶,既平衡食材的偏性,又達到相輔相成的作用。枸杞子補腎益精、養肝明目,但性溫熱,味甘,內火重的人不可服用。白菊花醒腦平肝明目,但性味甘、苦,微寒,陽氣虛的人不可服用。
6. 羊肉+蘿蔔:羊肉大溫大補,蘿蔔清火通氣,羊肉湯中加入蘿蔔,既減輕羊肉的熱性,又可去掉羊羶味,豈不妙哉!
7. 咳嗽和哮喘患者不宜吃海鮮。如帶魚、黃魚,雖然這些魚含有大量的鈣、磷、蛋白質,但其中的異種蛋白會引起進一步過敏。
8. 感冒咽喉紅腫的人不能吃桂圓、荔枝等。這些溫熱的食品會火上澆油,加劇咽喉充血。
9. 生曬參:一般情況下,每人每天服用生曬參3克,隔水燉服,這是較合理的劑量。如果服後食慾正常,精神振奮,可以逐步加量,最多每日可用9克。滋補身體應細水長流,一口是吃不成胖子的。
溫馨小提示:
飲食要注意全面營養。
一日三餐合理的飲食是主要的營養來源,是最常規的進補。必須重視一日三餐的食品營養是否合理和全面。方便麪、漢堡包、三明治等,有的以澱粉爲主,有的以動物性食品爲主,所含的營養不全面,不能作爲日常飲食,過多攝入對人體不利。
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