推薦給糖尿病患者朋友們的飲食良方
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現代深社會生活水平越來越高,人們的生活水平好了,隨之而來的健康問題也是肯繞著當代人們的重大難題,比如糖尿病患者越來越多,而且趨勢呈現年輕化。我們都知道糖尿病是危害身體健康的嚴重疾病,患者的生活往往會受到影響。眾所周知,糖尿病是一種多因素疾病,除與遺傳因素有關外,後天的環境因素也很重要。這就意味著,糖尿病是可以通過科學有效的方法進行預防之外,還可以通過食療來進行治療。如果做好飲食方面的工作,會減少糖尿病所帶來的痛苦。其實臨床上發現的糖尿病人最關心的問題就是飲食。但由於對糖尿病飲食瞭解不夠深入,只停留於表面,導致很多糖尿病人在飲食上走向兩個極端:一些人吃得過於小心翼翼,導致身體越來越消瘦;另一部分人則抱著放棄治療的心態,無所顧忌,大吃大喝,隨即血糖飆升。那麼在飲食方面吃什麼食物對糖尿病才會有好處?
吃這六大水果對糖尿病有好處?
一、火龍果
火龍果的營養主要是以蛋白質為主要成分,而且火龍果還含有膳食纖維,不但如此,火龍果營養成分還有少量的維生素以及多種礦物質。最重要的是火龍果的含糖量特別的低,而且含有的花青素有著抗氧化的效果,這對於糖尿病的治療有著極大的效果。不僅如此,火龍果含有的少量膳食纖維具有降壓的作用。因此來說,火龍果是糖尿病最佳的的保健水果之一。
二、山楂
山楂之所以對糖尿病患者有療效,主要是膳食纖維的功效。山楂含有大量的膳食纖維,而且跟火龍果一樣都是屬於熱量極低的水果。不但可以開胃、增強免疫力,而且含有的膳食纖維跟鉀元素都是對於血糖的升高有抑制作用,起碼可以減緩血糖的升高。
三、櫻桃
櫻桃是水果中的公主,價格十分的昂貴。很多人吃櫻桃是因為它好吃才吃,其實櫻桃對於人體的效果非常的多。它含有的鐵元素非常的高,這種微量元素是免疫系統、蛋白質還有熱量代謝中佔據重要地位的營養,因此對於糖尿病患者來說也是一種不錯的選擇。
四、甜瓜
從中醫的角度來說,甜瓜是屬於寒性的食物,不但是解暑的神物,而且也是有利尿的效果,這是最適合上消型的糖尿病。甜瓜對於糖尿病腎病的人來說更是寶貝,它所含有的轉換酶可以把體內不溶的蛋白質轉化成可溶的蛋白質,有益於糖尿病腎病患者的對於營養的吸收,有助於機體的康復。
五、橙子
我們都知道橙子是有大量維生素C以及P的食物。不過你們知道嗎?這兩種維生素可以大大的降低血液中的膽固醇,而且其含有的果膠可以讓體內的有害物質快速排出體內。因此糖尿病患者在聚會的時候應該吃點橙子。
六、木瓜
木瓜雖然含有糖類,但是它含有接近20種的氨基酸以及大量的維生素。這些都是能夠降血脂的營養。糖尿病患者常吃木瓜不但可以降血糖而且還可以延緩衰老,讓你越來越年輕。
糖尿病的四種食療方法:
一、紅薯葉燉冬瓜
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰島素樣成分,對糖尿病患者有益。
做法:鮮紅薯葉、鮮冬瓜適量。紅薯葉洗淨。冬瓜削皮去瓤,切小塊。鍋置火上倒入適量清水,待水沸騰倒入冬瓜塊,煮至冬瓜塊軟爛放入紅薯葉,待湯鍋繼續沸騰時起鍋即可。
用法:每日1劑,時日不限。
適用範圍:糖尿病。一般人群均可食用。腸胃積滯者,不宜多食。
二、豬胰淡菜湯
豬胰有健脾、助消化,養肺潤燥、潤顏面色的功效,用豬胰治療糖尿病屬於按中醫“同氣相求”的治療思路來治療糖尿病。
做法:豬胰1個,淡萊60克。將豬胰洗淨切條,淡菜洗淨用清水浸泡20分鐘,放入鍋中,加水煮湯,等煮開後再加入豬胰。熟後再加味精調味即可。
用法:不拘時食用。
適用範圍:糖尿病患者、身體虛弱者。過多食用豬胰損陽,健康的男性不宜多服。
三、兔肉山藥湯
“飛禽莫如鴣,走獸奠如兔。”兔肉屬於高蛋白質、低脂肪,少膽固醇的肉類,被稱為“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。適用於糖尿病口乾口渴、多飲多尿及消瘦者,有止渴養陰補益之功效。免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色蒼白等明顯陽虛症狀者不宜吃兔肉。
做法:兔1只(約1500克),山藥500克。將兔肉洗淨,切塊,與山藥下鍋,用中火同燉至兔肉熟爛即可。
用法:飲湯食兔肉,趁熱服之。
適用範圍:適用於糖尿病口渴,乏力,消瘦者。
四、苦瓜粉
苦瓜合有類似胰島素的物質,故有明顯降糖作用。
做法:苦瓜數條。苦瓜晒乾、研粉。
用法:每次服7.5-25克。每日3次,飯前1小時服,2個月為1個療程。一般服1個療程後,糖尿病症狀會明顯好轉。
適用範圍:各種型別的糖尿病患者均可。
糖尿病最基本的飲食建議:
1、菜餚少油少鹽
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜餚烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、滷等方式。烹調宜用植物油,儘量減少赴宴。在赴宴時也要儘量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、“多吃肉、少吃飯”並不科學
有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小於200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
3、進餐定時定量
注意進食規律一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點也要控制
雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是澱粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。
5、多食用粗糧
在控制總熱量的前提下,碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用複合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全穀物等。對於糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。為了改善口味,糖尿病病人宜選用不產生熱量的甜味劑,如木糖醇。
上面就是今天整理的關於糖尿病的食療方法以及注意事項,相信大家已經對糖尿病怎樣在飲食方面來吃了,也知道了糖尿病吃什麼可以預防疾病了吧。糖尿病患者可以試一試這些食療偏方,另外,日常生活中要多喝水,適當的運動對治療疾病也有好處。其實啊,只要我們平時在飲食方面多注意,科學搭配食物,就能有效的治療糖尿疾病,讓生活不會被它所擾。多注意一下,你的生活就會更健康。
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