老年痴呆的飲食禁忌
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老年痴呆症患者飲食護理很重要,也很有講究。良好的飲食對患者有著輔助治療的效果,可以有效地控制病情,促進康復,不合理的飲食則適得其反。那麼,老年痴呆有哪些飲食禁忌呢?一起來看看吧!
老年痴呆的飲食禁忌
1、忌肉類食物
老年人過多地食用肉類食物,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。
2、忌精米麵
精細米麵中的維生素和膳食纖維的含量較少,營養不及粗米麵;菜餚烹調時不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉換使穀氨酸生成γ-氨酪酸,使大腦反應遲鈍,記憶力下降。每道菜不應超過0.5毫克。
3、忌過硬的食物
老年人的胃腸消化、吸收功能較弱,貪吃堅硬或未熟爛的食物,易患消化不良或胃病。
4、忌辛辣肥厚食物
清淡為主,不吃油炸、煙燻及燒烤食物。植物油為主,膳食中脂肪佔總熱能應在20%以下。此外,還應忌咖啡、濃茶。多食新鮮蔬菜、水果。
5、忌菸酒
喝酒會導致肝機能障礙,引起腦機能異常。吸菸能使體內小動脈收縮變窄,不僅會造成腦血管性痴呆,也是心肌梗塞等危險疾病的重要原因。
6、忌過甜的食物
過多的食糖,特別是精製糖攝入過多,易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。合併糖尿病的患者還會引起血糖升高,尤為注意。
以上就是關於老年痴呆的飲食禁忌的分享。此外,老年人牙齒脫落不全,飲食貪快易造成咀嚼不爛,從而增加胃的負擔。同時,飲食太快還會增加發生魚刺或肉骨頭哽喉等意外事故的危險。同時,還應限制熱量的攝入,每天攝入的熱量與消耗的熱能應相對保持平衡,飢飽適中,體重控制在標準體重或接近標準體重範圍。希望以上內容對大家有所幫助!
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