哪些水果適合煮著吃比較好
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水果的種類很多,而且有的水果是一年四季都有,有的是時令水果,所以每個季節我們都會看這個季節有哪些水果可以吃,但也有不少反季節的水果。水果更是我們飲食中的一部分,每天都離不開要吃水果,同時水果的吃法也是相當的多,有的人洗過就直接吃了,有的人習慣削皮吃,大家知道有些水果是可以煮著吃的嗎?接下來小編就和大家來了解一下。
哪些水果適合煮著吃
蘋果——熱吃蘋果,益處多多
功效
蘋果加熱後,味道依舊酸甜可口,並且別有風味。研究有發現,熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制人體內血漿膽固醇升高。
熟吃蘋果可是大有益處,蘋果含有很豐富的果膠,生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手,而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手,還有吸收毒素的作用。
滋補食法
蘋果豬肉湯
豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出,蘋果洗淨去芯切塊,再和豬肉一起加水用中火慢煲2~3小時,加上調料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內益生菌群生長的功用,還能清心潤肺,在特別乾燥的冬季裡喝,能很好地滋潤面板。
蘋果醪糟
蘋果切小塊後加入醪糟,煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐,非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝。加入葡萄乾、柿餅丁、杏乾等水果乾,讓美食變得更豐富,口味多樣。這種簡單健康的搭配,有利於清熱降脂,是兼顧養生和瘦身的好方法。
大棗——熟吃大棗補氣血、助消化
功效
大棗可謂是女性養顏滋補的聖品,常吃大棗能夠降血壓、降膽固醇之餘,還能保護肝臟、預防骨質疏鬆。大棗含有豐富的維生素和鐵,補血補氣,還有豐富的膳食纖維,輔助腸道消化。
大棗具有很好的補中益氣、養血安神作用,蒸熟的棗比起生棗更易消化,脾胃功能虛弱的人群可以把大棗放入碗中直接蒸熟後食用。對於氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。
滋補食法
大棗枸杞蒸蛋
取紅棗5枚、枸杞少許,洗淨後用清水浸軟,然後將紅棗去核;取雞蛋兩枚,加入適量鹽打成蛋液,然後加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
大棗蔥白茶
切段的蔥白加上破皮的紅棗,加適量的清水煮沸即可。大棗蔥白茶有很好地安神和鎮定情緒作用,在冬季飲用這款簡單的茶,有利消化的同時能夠補脾胃,可以長期飲用。
梨子——化痰止咳的煮梨食療
功效
冬天裡吃火鍋或燒烤時,搭配一杯鮮榨的梨汁,能很好地滋潤喉嚨,防止上後引起的急性喉嚨發炎症狀,對火旺的飲食最有壓制的作用。
梨子清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了,但梨子煮熟後,有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用於陰虛火熾,口渴心煩,咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療。工作疲勞的時候用來犒勞自己是最滋潤不過的了。
滋補食法
紅酒煮梨
500毫升的紅酒搭配一個梨,梨子削皮切開去核後,加入冰糖和紅酒燒開,轉小火煮30分鐘。放涼後梨子切片,再倒入紅酒湯醃製一天後就能食用了。紅酒煮梨不僅美容養顏,還能促進新陳代謝,營養面板組織,使女性的面板更嬌嫩,更具生命活力,更顯現光彩照人的風采。
川貝蒸梨
取一個大的梨子,挖去核,研成末的川貝母3克,冰糖適量,一併納入梨中,封好後煮熟或蒸熟。川貝母為潤肺化痰、止咳的要藥,梨、冰糖均能清熱潤肺化痰,每天吃兩次,可以治療肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉乾燥。
小編結語:以上就是小編今天為大家介紹的關於可以煮著吃的水果的介紹。其實每天在吃水果的時候不建議吃同一種的水果,因為不同的水果含的營養的不同的,吃的不一樣,吸收的營養也就更多了。水果雖然有很多好處,但是也不是可以吃太多的,因為水果裡的糖分比較多,吃太多容易引起胃部脹痛。還需要注意的是,想要減肥的人可以在飯前吃點水果,減少吃飯的飯量。
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