銅鑼燒的好處 在家如何做銅鑼燒
本文已影響1.01K人
本文已影響1.01K人
說起銅鑼燒,想必大家腦海中第一個反應的就是日本的哆啦A夢,他是最喜歡吃銅鑼燒的,每次小時候看到他吃銅鑼燒的樣子,簡直是要垂涎三尺了,那麼銅鑼燒怎麼做呢?接下來就跟著小編一起來學習一下吧!
銅鑼燒的營養
1、銅鑼燒是一種由麵粉、糖、豆沙做成的點心,含有大量蛋白質,碳水化合物等,適合作為早餐或者甜點補充能量。銅鑼燒中含有較多鐵元素,常食能起到補血的作用。
2、紅豆口感綿軟,自然的香甜。多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知,一向注重養生的女人們當然不例外,可是大多數粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。
3、紅豆不僅富含鐵質,而且還含有促進鐵吸收的維生素B2,所以能起到補鐵補血的作用。所以很多女性滋補的藥膳裡都會有紅豆,女性經期、孕期、哺乳期等特殊時期尤其適合吃,長期堅持吃,一輩子遠離黃臉婆。
4、銅鑼燒紅豆餡的製作是銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時間,煮豆火候的掌控,到最後加糖,都要細心照顧才行。紅豆內餡細緻,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛。酸酸甜甜的草莓醬餡料,沁入嘴裡的滋味,帶給你的誘惑是擋也擋不住;藍莓醬具有消除眼睛疲勞,預防老化的功效。淡淡蜂蜜香的餅皮,包裹著富含維他命C的果醬,吃起來酸甜可口。
銅鑼燒怎麼做
做法一
1.麵粉、雞蛋、糖、泡打粉(或者是小蘇打)混和;
2.放入適當牛奶攪拌成糊狀;
3.平底鍋,不放油,小火燒熱;
4.湯勺舀入一勺,一定是小火哦...大概看到有很多氣泡後,翻一面;
5.兩面煎成至咖啡色,出鍋;
6.餅餅放涼後,均勻抹上紅豆沙,完成。
做法二
1.砂糖用濾網過篩備用。把蛋全部放入盆裡,用電動攪拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至變白且完全打發,加入牛奶與蜂蜜輕輕拌勻。
2.混合麵粉與泡打粉,過篩之後加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻(用左右與上下方向撥拌,不要用畫圈式,以免出筋),覆蓋保鮮膜,靜置鬆弛半小時。
3.平底鍋加熱,舀入一杓麵糊(約2大匙),用中小火煎到麵糊表面產生很多氣泡,然後翻面再煎一會兒即可。
4.餅皮放涼之後就可以夾上豆沙餡了。煎好的餅皮正面是顏色均勻的咖啡色,背面則是米黃色的。取兩個大小相當的餅皮做為一組,在米黃色那面抹上紅豆沙,將兩片餅皮疊整齊,就是好吃的銅鑼燒了。
銅鑼燒的宜忌人群
減肥人群少食銅鑼燒
銅鑼燒雖然營養價值很豐富,但是並不是所有的人都可以吃,瞭解了哪些人不適合吃銅鑼燒以後,希望我們都能結合自身的情況去選擇適合自己的食物,另外平時在飲食的過程中一定要注意飲食的衛生。
首先,胃腸較弱和尿多的人群不宜多食用紅豆。
其次,不建議紅豆和羊肉、羊肝、羊肚等一起食用紅豆。
豆忌與米同煮,食之發口瘡。紅豆有一定的藥效,可以促進心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。紅豆不能和羊肚一起吃,會引起中毒,可以用雞屎白治療。紅豆不能和羊肝一起吃,會引起中毒。
結語:關於銅鑼燒的問題,小編也就給大家說到這裡。其實銅鑼燒雖然是一道非常不錯的小吃,但是也要注意一下它的飲食禁忌,如果在減肥的人,就不要吃了,同時它的營養高也可作為早餐進行食用。
1歲男童烤火被嚴重燒傷 孩子燒傷後如何急救
姐弟倆玩煙花同時燒傷 被燒傷後如何護理
紅燒肉放啤酒好吃嗎 紅燒肉怎麼燒的軟爛
三星手機爆炸男子二級燒傷 燒傷後如何急救
缺銅的症狀有哪些
茶葉紅燒肉怎麼做竅門 吃紅燒肉有什麼好處
寶寶夜間發燒如何處理 應對寶寶夜間發燒的小妙招
【銅鑼燒的做法】銅鑼燒怎麼做
發燒怎麼辦 如何預防發燒呢
在家過年不料遇火災60餘萬被燒燬 如何預防火災
將軍的銅幣
感冒發燒了怎麼辦如何退燒 感冒發燒沒有藥的情況下怎麼辦
喝酒燒心怎麼辦最快方法如下 酒後燒心如何避免
吃金鑼非轉基因大豆油的好處
日本戶外裝置起火男童被燒身亡 燒傷後該如何進行護理
紅燒排骨如何去除肉腥味 紅燒排骨怎麼上色好看
女童把手指吃成“小蘿蔔” 家長要防孩子缺鋅銅
3歲女孩遭潑汽油全身75%燒傷 燒傷後如何緊急護理
孕婦燒心怎麼回事 如何緩解燒心症狀
男童臉被燒傷遭遺棄 燒傷後該如何護理