黃芪5克有多少片 黃芪放了好幾年能吃嗎
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黃芪是一種很常見的補氣中藥材,其質地較硬,口感微苦回甘,一般切成乾製的小片服用,但不知道黃芪5克有多少片,一次性泡水用5克黃芪合適嗎?
約5片左右。
黃芪的重量規格根據其切片大小各有差異,有的是橢圓形切片,有的是長條形切片,而且厚度體積都不同,一般來說一片黃芪重約1克左右,5克黃芪大約是5片的樣子,用於泡水喝的話,一個人一次泡5克是比較合適的量,不過過多加重體熱,引發上火等不適現象。
15-30片為宜。
黃芪味甘、性微溫,含有黃芪多糖、黃芪皁苷、維生素、多種氨基酸、葉酸、苦味素、膽鹼、甜菜鹼、黏液質、蔗糖、礦物質等營養成分,可用於煮水、泡水食用,一般作為日常泡飲服用黃芪水,其用量一天在30克為宜,約30片左右,一次放5-10克,約10片為佳,這樣不僅劑量安全,飲品口感適宜,又能起到相應的保健益處,如補氣固表、利水退腫、託毒排膿、提高抵抗力等功效。
水煮的效果更好。
因為泡水的話,一開始用沸開水,水溫可在100度,但隨著時間的流逝,水溫會慢慢降低,大概10分鐘後水溫就只有50-60度左右了,不足以充分浸泡出黃芪的藥效,杯裡的黃芪水藥效溶解度約為60%-70%,而水煮黃芪,可一直穩定用100度的水煮黃芪,使得黃芪藥效析出更徹底,其藥效藥效溶解度約為90%以上,因此服用後達到的藥效也更明顯些。
一般煮30分鐘為宜。
鍋裡放入適量的水,水和黃芪的比例在50:1左右,等水燒開後,放入黃芪,水再次開後,轉為中小火繼續煮大約30分鐘為宜,黃芪的質地會從乾硬變得相對較軟一些,而此時大部分的藥效也都溶解到水裡,然後倒入杯中,可以不過濾黃芪,喝完後還可在續泡1-2次,直到飲品無色無味為止,藥效成分基本就算完全析出了。
沒有變質的話可以吃。
藥材幹黃芪本身的保質期就比較久,一般用密封的容器,置於陰涼乾燥處儲存,放2-3年是完全沒有問題的。
但如果發現放久了之後,黃芪表面發黴、聞著有黴味、生蟲等變質現象的話,就不能再吃了,因為變質的黃芪中含有大量的細菌或黴菌毒素,繼續食用對健康會造成危害,可能引發腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀,若誤食一旦有不適需儘快就醫診治。
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