天麻可以泡酒嗎 天麻泡酒的功效與作用
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天麻是一種常見的中藥材,其營養豐富,藥用價值較高,而天麻除了可以直接作為藥材食用之外,能不能用來泡酒呢?天麻泡酒又有什麼功效與作用呢?以下為你解答。
可以。
天麻與酒類並不會發生相互反應,是可以用來泡酒的,且天麻中含有天麻素、天麻多糖的營養成分,用來泡酒之後,人體適量食用能夠起到息風、平肝、祛風、通絡的功效,對於頭暈、頭疼、肢體麻木等情況有所治療效果,還可以改善高血壓症狀,對動脈硬化等心血管病疾病有所預防,只是需注意用量,每次在10ml左右。
1、天麻主要的功效是降低血壓,因為天麻進入人體後能夠降低腦血管的阻力,從而在一定程度上保護心腦血管,降低人體血壓,對於心肌缺血、心腦血管疾病有所改善。
2、天麻還具有鎮定止痛的作用,對於頭暈頭疼、半身不遂、偏頭疼都有一定的輔助治療效果。
3、從中醫的角度來說,天麻潤而不燥,歸肝經,人體適量的食用,能夠平肝息風,對於肝風內動、頭目眩暈之症都有所改善。
一般一斤天麻泡3斤酒。
天麻用來泡酒時,一般和酒的比例為1:3,這樣比例下的天麻能夠最大程度上析出其中的有效成分,起到較好的藥用價值,且其口感甘醇、濃郁,對於許多愛酒人士來說味道純正、口感絲滑,因此一斤天麻泡3斤酒即可,且一般推薦用高度白酒,不僅儲存時間長,且口感和營養較為不錯。
可以,但一般建議切片。
幹天麻不切開直接泡酒也是可以的,並不對有很大的影響,只是其中有效成分的析出時間較長,且泡製時間也會有所延長,因此,建議將幹天麻切成3-5mm的薄片,這樣能夠在最短時間內,較大的發揮起藥效,且泡酒後的天麻薄片也可直接生吃。
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