產後能吃零食魷魚絲嗎 魷魚絲怎麼儲存不會壞
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很多人都喜歡吃魷魚絲,那麼產婦可以吃魷魚絲嗎?魷魚絲怎麼儲存?魷魚絲怎麼做?下面就一起來看看吧!
產婦可以吃魷魚絲。
魷魚味道鮮美、營養豐富,對產婦下奶也有好處。不過最好是新鮮的魷魚,因為商家會往包裝的魷魚絲裡放保鮮劑和防腐劑保鮮。但要儘量少吃,因為魷魚絲偏寒性,不宜多吃。
乾的魷魚絲用保鮮袋裝好後,放入到冷藏室可以儲存一週左右的時間,但是放在冷凍室內,可以儲存數月不會變質。所以,建議您放在冷凍室內儲存,不過值得說明的是,袋口一定要封緊,吃的時候,拿出來自然解凍即可。
1.將幹魷魚放清水中浸泡30分鐘撈出,撕去外膜,切成4.3釐米長、0.6釐米寬的粗絲。蔥白切成絲,蒜瓣切米。
2.綠豆芽摘去頭尾,洗淨,下沸水鍋氽熟撈出,瀝乾水分,用紹酒7.5克、精鹽5克、味精0.5克拌勻,裝人盤內作底料。
3.炒鍋置旺火,下入熟豬油,燒至六成熱,將魷魚絲下鍋,過油片刻,迅即倒在漏勺內瀝油。鍋中留底油,回放旺火上燒熱,先將蒜米下鍋煸香,繼而加入蔥絲、芝麻油、紹酒7.5克、精鹽5克、味精0.5克,炒拌幾下,再放人過油魷魚絲,迅速顛炒幾下,裝在綠豆芽上即成。
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