雪蓮果的芽苞可以吃嗎 雪蓮果怎麼儲存不發芽
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土豆如果長出來了芽苞,那麼是肯定不能再繼續食用了,有人說,自己家買的雪蓮果也出現了芽苞,那麼雪蓮果的芽苞還可以吃嗎?
可以吃。
雪蓮果和土豆不同,長出了的芽苞中也不會產生什麼有害物質,人體食用後也不會出現中毒症狀,但是,雪蓮果的芽苞口感較差,營養價值也不高,所以一般不建議吃雪蓮果的芽苞。另外,發了芽的雪蓮果水分和營養成分會有大量的流失,食用價值大大降低,所以建議雪蓮果還是要儘早食用。
做法:
1、將發芽的雪蓮果洗淨。
2、用小刀削皮表皮及芽苞。
3、然後直接食用即可。
4、也可以將它切成小塊,與雞肉、排骨、瘦肉燉湯食用。
冰箱冷藏儲存。
適宜雪蓮果生長的溫度約為18-24攝氏度,而冰箱冷藏層的溫度一般是在0-8攝氏度左右,所以雪蓮果放在冰箱冷藏儲存,可以抑制雪蓮果的發育,能夠比較有效的防止雪蓮果出現發芽的情況。
如果雪蓮果是切開一段時間後而發生了黑心的情況,那麼是可以繼續食用的,因為雪蓮果中的鞣質與空氣接觸發生了反應,而產生了變色情況,但並沒有產生有毒物質,人體食用後不會出現不適反應。
如果是完整的雪蓮果,切開後發現了黑心的情況,那麼就不建議再繼續食用了,因為這種情況很可能是由於滋生了黴菌,雪蓮果已經腐壞變質而導致的,人體食用後可能會出現腹痛、噁心、腹瀉等不適反應。
土豆如果長出來了芽苞,那麼是肯定不能再繼續食用了,有人說,自己家買的雪蓮果也出現了芽苞,那麼雪蓮果的芽苞還可以吃嗎?
根據情況而定。
如果雪蓮果僅僅表皮發軟,但是裡面並沒有腐爛變質的話,那麼還是可以繼續食用的;但是如果雪蓮果發軟,並且伴有流汁水、長黴點等情況的話,那麼就不建議繼續食用了,以免引起身體不適。
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