肝炎的食療方法
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肝炎是一種很普遍的肝病,相信很多人對它並不陌生,因其具有很強的傳染性,所以很多人都很擔心自己會被傳染。其實肝炎不僅可以通過藥物治療,也可以通過飲食來起到保健的作用。那麼肝炎的食療方法有哪些呢?下面本文給大家推薦了肝炎的八種食療方法,一起來看一下吧!
肝炎的食療方法
一、雞骨草蜜棗豬肉堡
雞骨草30克、蜜棗8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮,食鹽小量調味,去渣,喝湯吃肉,每日1劑。本方具有清溼熱、解毒、退黃、扶正護肝之功效。適用於急慢性肝炎溼熱明顯者。
二、泥瞅豆腐湯
鮮豆腐100克、泥瞅數條。將泥瞅放盆中養1—2日後取出,宰洗乾淨,切成3.3—釐米長段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。用於急慢性黃疽型肝炎,對轉氨酶高者有降低作用。
三、田基黃蜜棗豬肝煲
田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片,用清水適量煎煮,加食鹽少量,去渣飲湯食豬肝,有清熱去溼,散淤解毒,扶正護肝之功。適用於急慢性肝炎溼熱證明顯者。
四、茅根豬肉
瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗淨放在鍋中。加水煮沸,去渣,然後放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟後加入調味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。
五、海蟄革莽
鮮海蟄150克、餑齊250克,將海蟄洗淨,革莽洗淨,去皮切片,同放在砂鍋中,加適量的水煎煮成湯。每日2次,每次1小杯—治療急慢性病毒性肝炎。
六、四紅湯
赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗淨放人鍋內,加水500毫升,用小火慢鈍如分鐘,再放人洗淨的紅棗,繼續婉30分鐘,至食物酥爛為止。每日l劑,服時加紅糖,分早晚兩次吃完。具有補益肝血、健脾利溼、清熱消腫、行水解毒功效。適用於慢性殲炎。
七、虎杖蜜
虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克,將虎杖、五味子洗淨,用砂鍋加水浸泡半小時,水量以浸沒藥物為度。
中火煎沸後,改用小火煎半小時,取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,棄渣,將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內,小火煎沸5分鐘,冷卻裝瓶備用。
每日3次,每次5—10毫升;飯後開水沖服,兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利溼之功。適用於慢性遷延性肝炎。
八、鬱金清肝茶
廣鬱金醋制10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可,每日1劑,頻頻飲之。具有疏肝解鬱、利溼祛淤之功效。適用於肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
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